Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie - Centralny System UwierzytelnianiaNie jesteś zalogowany | zaloguj się
dr inż.

Daniel Żmudziński

Imiona
Daniel
Nazwisko
Żmudziński
Stopnie i tytuły
dr inż.
12 662 47 62

adres email jest ukryty
plan zajęć
Zaloguj się, aby zobaczyć więcej.

Podstawowe informacje o użytkowniku

adiunkt w jednostce Wydział Technologii Żywności

Terminy konsultacji dla studentów

konsultacje zdalne

wtorek 12-14
czwartek 10-12

Zainteresowania

ekstrudaty kukurydziane, ekstrudaty białkowe, hydroliza enzymatyczna, właściwości funkcjonalne hydrolizatów, techniki wytwarzanie pian, elektroforeza białek

Koordynowane przedmioty

Prowadzone przedmioty