adiunkt w jednostce Wydział Technologii Żywności
|
dr inż.
Daniel Żmudziński
Zaloguj się, aby zobaczyć więcej.
Podstawowe informacje o użytkowniku
Terminy konsultacji dla studentów
konsultacje stacjonarne/zdalne MS Teams
wtorek 10.30-12.00
Zainteresowania
ekstrudaty kukurydziane, ekstrudaty białkowe, hydroliza enzymatyczna, właściwości funkcjonalne hydrolizatów, techniki wytwarzanie pian, elektroforeza białek, żywność wegańska - projekt, wdrożenie
Koordynowane przedmioty
09/10Z - Rysunek techniczny T.IAP.RTECH.NI.TTZXX
10/11Z - Rysunek techniczny T.IAP.RTECH.NI.TTZXX
13/14Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności T.IAP.TSPO4.SM.TTZTX
14/15Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności T.IAP.TSPO4.SM.TTZTX
15/16Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.IAP.TSP31.SM.TTZTI
16/17Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZTI.T
17/18Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZTI.T
18/19Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZTI.T
20/21Z - Technologia specjalizacyjna III G: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZGZ.T
21/22Z - Technologia specjalizacyjna III G: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZGZ.T
21/22Z - Wyposażenie techniczne w produkcji żywności T.3s.WTPZ.SI.TTDDZ.T
22/23Z - Wyposażenie techniczne w produkcji żywności T.3s.WTPZ.SI.TTDDZ.T
22/23L - Wyposażenie techniczne w produkcji żywności T.2s.WTPZ.SI.TTDDZ.T
23/24L - Wyposażenie techniczne w produkcji żywności T.2s.WTPZ.SI.TTDDZ.T
24/25L - Wyposażenie techniczne w produkcji żywności T.2s.WTPZ.SI.TTDDZ.T
Prowadzone przedmioty
07/08L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZXX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3)
08/09L - Grafika inżynierska T.IAP.GRINZ.SI.TTWTX:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2)
08/09L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZXX:
Ćwiczenia (grupa 1), Ćwiczenia (grupa 2), Ćwiczenia (grupa 3), Ćwiczenia (grupa 4)
09/10L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZXX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3)
09/10L - Ćwiczenia terenowe T.DZT.CWTER.SI.TTZXX:
Ćwiczenia terenowe (grupa 1), Ćwiczenia terenowe (grupa 2), Ćwiczenia terenowe (grupa 3)
10/11L - Grafika inżynierska T.IAP.GRINZ.SI.TTWTX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3)
10/11L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZBX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 3)
10/11L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZCX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
10/11L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZTX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3), Ćwiczenia projektowe (grupa 4), Ćwiczenia projektowe (grupa 6), Ćwiczenia projektowe (grupa 7), Ćwiczenia projektowe (grupa 8), Ćwiczenia projektowe (grupa 9), Ćwiczenia projektowe (grupa 10)
11/12Z - Rysunek techniczny T.IAP.RTECH.NI.TTZXX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 4), Ćwiczenia projektowe (grupa 5)
11/12L - Grafika inżynierska T.IAP.GRINZ.SI.TTWTX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 3)
11/12L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RGRAF.SI.TTZDX:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2)
11/12L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZBX:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 4)
11/12L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZCX:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3)
11/12L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZTX:
Ćwiczenia (grupa 3), Ćwiczenia (grupa 5), Ćwiczenia (grupa 7), Ćwiczenia (grupa 9)
12/13Z - Rysunek techniczny T.IAP.RTECH.NI.TTZXX:
Ćwiczenia (grupa 2), Ćwiczenia (grupa 4), Ćwiczenia (grupa 5)
12/13L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTGKO.SI.TTZIX:
Ćwiczenia (grupa 1), Ćwiczenia (grupa 2), Ćwiczenia (grupa 3)
12/13L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZTX:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 4), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 5), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 6), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 7), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 10), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 11)
13/14Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności T.IAP.TSPO4.SM.TTZTX:
Ćwiczenia (grupa 1), Wykład (grupa 1)
13/14L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTGKO.SI.TTDXX:
Ćwiczenia (grupa 1), Ćwiczenia (grupa 2)
13/14L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZBX:
Ćwiczenia (grupa 1), Ćwiczenia (grupa 2), Ćwiczenia (grupa 3), Ćwiczenia (grupa 4)
13/14L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZCX:
Ćwiczenia (grupa 1), Ćwiczenia (grupa 2), Ćwiczenia (grupa 3), Ćwiczenia (grupa 4)
13/14L - Rysunek techniczny i grafika komputerowa T.IAP.RTIGK.SI.TTZTX:
Ćwiczenia (grupa 1), Ćwiczenia (grupa 3), Ćwiczenia (grupa 4), Ćwiczenia (grupa 9), Ćwiczenia (grupa 11)
14/15Z - Technologia informacyjna T.IAP.TEINF.SI.TTWTX:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2)
14/15Z - Technologia informacyjna T.IAP.TEINF.SI.TTZIX:
Ćwiczenia (grupa 1), Ćwiczenia (grupa 2), Ćwiczenia (grupa 3)
14/15Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności T.IAP.TSPO4.SM.TTZTX:
Ćwiczenia (grupa 1), Wykład (grupa 1)
14/15L - Grafika inżynierska T.IAP.GRAIN.SI.TTDXX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3)
14/15L - Grafika inżynierska T.IAP.GRAIN.SI.TTZCX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
14/15L - Grafika inżynierska T.IAP.GRAIN.SI.TTZTX:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 5), Ćwiczenia projektowe (grupa 6)
15/16Z - Technologia informacyjna T.1s.TEIN.SI.TTZCX.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 4)
15/16Z - Technologia informacyjna T.1s.TEIN.SI.TTZIX.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3)
15/16Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.IAP.TSP31.SM.TTZTI:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Wykład (grupa 1)
15/16L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTDDX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3)
15/16L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZCX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 3), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
15/16L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZTX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 5), Ćwiczenia projektowe (grupa 6)
16/17Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZTI.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Wykład (grupa 1)
16/17L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTDDX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2)
16/17L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZCX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
16/17L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZTX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 9), Ćwiczenia projektowe (grupa 11)
17/18Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZTI.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Wykład (grupa 1)
17/18L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZCX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
17/18L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZTX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 8), Ćwiczenia projektowe (grupa 9), Ćwiczenia projektowe (grupa 11)
18/19Z - Grafika inżynierska T.1s.GRIN.SI.TTDDX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
18/19Z - Seminarium dyplomowe i praca inżynierska T.7s.SPId.SI.TTZXX.T:
Seminarium (grupa 1), Seminarium (grupa 2), Seminarium (grupa 3), Seminarium (grupa 4)
18/19Z - Technologia specjalizacyjna III: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZTI.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Wykład (grupa 1)
18/19L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZCX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2)
18/19L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZOX.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2)
18/19L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZTX.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2)
19/20Z - Fizykochemia biopolimerów T.3s.FCBI.SI.TTZOX.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2)
19/20Z - Grafika inżynierska T.1s.GRIN.SI.TTDDZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
19/20Z - Maszyny i urządzenia w słodownictwie i browarnictwie T.5s.MUSB.SI.TBSBY.T:
Wykład (grupa 1)
19/20L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZTZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 5), Ćwiczenia projektowe (grupa 6), Ćwiczenia projektowe (grupa 8)
20/21Z - Grafika inżynierska T.1s.GRIN.SI.TTDDZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
20/21Z - Maszyny i urządzenia w słodownictwie i browarnictwie T.3s.MUSB.SI.TBSBZ.T:
Wykład (grupa 1)
20/21Z - Maszyny i urządzenia w słodownictwie i browarnictwie T.5s.MUSB.SI.TBSBY.T:
Wykład (grupa 1)
20/21Z - Seminarium dyplomowe i praca inżynierska T.7s.SPId.SI.TTZXX.T:
Seminarium (grupa 2), Seminarium (grupa 3)
20/21Z - Technologia specjalizacyjna III G: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZGZ.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Wykład (grupa 1)
20/21L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.NI.TTZTZ.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2)
20/21L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZCZ.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 4)
20/21L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZTZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 5), Ćwiczenia projektowe (grupa 6)
21/22Z - Grafika inżynierska T.1s.GRIN.SI.TTDDZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2)
21/22Z - Technologia specjalizacyjna III G: Wybrane zagadnienia z inżynierii żywności produktów na bazie surowców białkowych T.2s.TSP3.SM.TTZGZ.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Wykład (grupa 1)
21/22Z - Wyposażenie techniczne w produkcji żywności T.3s.WTPZ.SI.TTDDZ.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 4), Wykład (grupa 1)
21/22L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.NI.TTZTZ.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2)
21/22L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TTZTZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3), Ćwiczenia projektowe (grupa 4)
22/23Z - Grafika inżynierska T.1s.GRIN.SI.TTDDZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 5)
22/23Z - Surowce kosmetyczne O.F7.SKO.SI.OBTSZ:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 4), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 5)
22/23Z - Wyposażenie techniczne w produkcji żywności T.3s.WTPZ.SI.TTDDZ.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 3), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 4), Wykład (grupa 1)
22/23L - Grafika inżynierska T.2s.GRIN.SI.TBSBZ.T:
Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 1), Ćwiczenia laboratoryjne (grupa 2)
22/23L - Wyposażenie techniczne w produkcji żywności T.2s.WTPZ.SI.TTDDZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 3), Ćwiczenia projektowe (grupa 4), Ćwiczenia projektowe (grupa 5), Ćwiczenia projektowe (grupa 6), Wykład (grupa 1)
23/24Z - Grafika inżynierska T.1s.GRIN.SI.TGCXZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 1), Ćwiczenia projektowe (grupa 2)
23/24Z - Grafika inżynierska T.1s.GRIN.SI.TTDDZ.T:
Ćwiczenia projektowe (grupa 2), Ćwiczenia projektowe (grupa 6), Ćwiczenia projektowe (grupa 7)