Technologia w produkcji zwierzęcej

Studenci zostają zapoznani z technologiami produkcji zwierzęcej- dotyczy to gatunków zwierząt gospodarskich

Wprowadzenie do przedmiotu – zapoznanie z podstawowymi zagadnieniami technologii produkcji zwierząt gospodarskich

Kierunki użytkowania owiec i kóz kraju i na świecie

Typy użytkowe i czynniki wpływające na użytkowość bydła

Podstawowe technologie produkcji w fermach trzody chlewnej

Nowe technologie w hodowli zwierząt futerkowych

Technologie w produkcji drobiarskiej 

Technologia produkcji mleka owczego i koziego

Technologia produkcji i przetwarzania wełny owczej

Technologia produkcji jagnięciny i baraniny

Technologia produkcji mleka i żywca wołowego

Technologia produkcji jaj i mięsa kurzego

Zasady prowadzenia tuczu trzody chlewnej

Technologia pozyskiwania i obróbki skór zwierząt futerkowych 

Hodowla, chów i użytkowanie owiec pod red. Niżnikowskiego. Wieś jutra,2011,

Hodowla i użytkowanie bydła. Z Ltwińczuk. PWRiL.2005

Hodowla i użytkowanie świn. B. Grudniewska. 1998

Hodowla i użytkowanie drobiu. J.Jankowski. 2012

Hodowla zwierząt futerkowych . S. Jarosz 1993

WIEDZA - zna i rozumie:

podstawową wiedzę z zakresu technologii produkcji mleka, żywca, jaj, wełny i skór

organizację produkcji zwierzęcej w gospodarstwie;

podstawową wiedzę o funkcjonowaniu specjalistycznych ferm różnych gatunków zwierząt gospodarskich

UMIEJĘTNOŚCI - potrafi:

dokumentuje i korzysta ze zgromadzonych informacji związanych ze zdrowiem i dobrostanem, wie co wpływa na produkcyjność w hodowlach wielkostadnych

sposoby postepowania ze zwierzętami, ma wiedzę dotyczącą poskramiania zwierząt

KOMPETENCJE SPOŁECZNE - jest gotów do:

odpowiedzialności za podejmowane decyzje wobec ludzi i zwierząt działania w sytuacjach zagrożenia podejmowania trudnych decyzji, szczególnie tych, które ingerują w środowisko przyrodnicze

Zaliczenie pisemne składa się z 12 pytań – test wyboru. Minimalny próg zaliczenia 60% - poniżej ocena 2,0 (ndst.).