Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie - Centralny System Uwierzytelniania

Seminarium dyplomowe

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	T.7s.SEDb.SI.TTDDZ.T
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Seminarium dyplomowe
Jednostka:	Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności
Grupy:	Dietetyka, 7 sem, SI
Punkty ECTS i inne:	0 LUB 3.00 (w zależności od programu) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Pełny opis:	Omówienie przebiegu praktyki dyplomowej i krytyczna ocena jej przydatności Prezentacja najbardziej interesujących i aktualnych zagadnień z zakresu chłodniczego zabezpieczania żywności i technologii koncentratów spożywczych Przedstawienie teoretycznych i metodycznych podstaw przygotowywanej pracy inżynierskiej Prezentacja wyników oraz wniosków z badań przeprowadzanych w ramach pracy inżynierskiej
Literatura:	1. Specjalistyczne pozycje literaturowe typowe dla prezentowanych treści.
Efekty uczenia się:	WIEDZA - zna i rozumie: - operacje i procesy jednostkowe związane z wymianą ciepła oraz technologiami stosowanymi w chłodnictwie i przechowalnictwie żywności, a także przemyśle koncentratów spożywczych - zasady i aspekty teoretyczne leżące u podstaw czynności technologicznych typowych dla chłodnictwa i technologii koncentratów spożywczych - wpływ procesów technologicznych i chłodniczego zabezpieczania żywności na jakość i bezpieczeństwo żywności UMIEJĘTNOŚCI - potrafi: - właściwie opracować i wygłosić prezentację multimedialną na poziomie akademickim - brać aktywny udział w krytycznej dyskusji akademickiej nad aspektami poruszanymi w trakcie seminarium KOMPETENCJE SPOŁECZNE - jest gotów do: - ciągłego dokształcania się i podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz rozwoju osobistego TŻ1_K01 RT - inspirowania do działania innych swoimi pomysłami i aktywną postawą
Metody i kryteria oceniania:	"Zaliczenie seminarium na podstawie: - przedstawionych treści i poziomu informacji zawartych w prezentacji seminaryjnej (60%), - sposobu i formy prezentacji (10%), - udziału w merytorycznej dyskusji po prezentacji swojej i innych członków grupy (30%)."

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2022/2023" (zakończony)

Okres:	2022-10-01 - 2023-02-26	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN SEM WT ŚR CZ PT
Typ zajęć:	Seminarium, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Krzysztof Surówka
Prowadzący grup:	Krzysztof Surówka
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Zaliczenie na ocenę

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.