Seminarium dyplomowe A

Seminarium dyplomowe umożliwia studentom:

- prowadzenie dyskusji naukowej,

- krytyczną ocenę wyników pomiarów,

- ocenę strony edytorskiej publikacji naukowych,

- zaprezentowanie celu pracy dyplomowej, materiału i metod badawczych, wyników swojej pracy magisterskiej oraz wynikających z nich wniosków i przygotowanie pracy magisterskiej do druku.

Seminarium:

- Omówienie struktury i zasad pisania prac magisterskich zgodnych z procedurami przyjętymi na WTŻ; podstawowe zasady prezentacji wyników badań,

- Prezentowanie treści publikacji polskojezycznej z zakresu pracy magisterskiej,

- Prezentowanie treści publikacji obcojęzycznej z zakresu pracy magisterskiej,

- Prezentowanie tematyki pracy, celu badań, materiału i metod badań,

- Prezentowanie wyników badań i wniosków pracy.

Literatura podstawowa:

1. Procedura przygotowywania prac dyplomowych przez studentów Wydziału Technologii Żywności (WTŻ) Uniwersytetu Rolniczego (dostępna na stronie www Wydziału)

2. Czasopisma krajowe i zagraniczne z dziedziny nauki o żywności i analizy żywności ((Czytelnia WTŻ lub Katedry)

3. Internetowy system aktów prawnych (http://prawo.sejm.gov.pl/isap.nsf/ByYear.xsp); Internetowy system aktów prawnych UE (http://eur-lex.europa.eu)

Literatura uzupelniająca:

1. Bielec E., Bielec J.: Podręcznik pisania prac albo technika pisania po polsku, Wydawnictwo Arkadiusz Wingert, Kraków, 2007 (Czytelnia WTŻ)

2. Urban S., Ładoński W.: Jak napisać dobra pracę magisterską. Wydawnictwo AE we Wrocławiu, Wrocław, 2003 (Biblioteka UR)

3. Dudziak A., Żejmo A.: Redagowanie prac dyplomowych: wskazówki metodyczne dla studentów. Warszawa, Centrum Doradztwa i Informacji Difin, 2008 (Czytelnia WTŻ)

WIEDZA - zna i rozumie:

- podstawowe zasady ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego

- nowoczesne trendy i kierunki badań naukowych w zakresie analizy i oceny jakości żywności,

- podstawowe zasady prezentacji wyników w pracach badawczych i przygotowania pracy dyplomowej.

UMIEJĘTNOŚCI - potrafi:

- samodzielnie pozyskać informacje związane z realizowaną pracą dyplomową ze źródeł papierowych i cyfrowych (polsko- i obcojęzycznych) oraz wykonać krytyczną analizę tych materiałów

- uczestniczyć i/lub prowadzić dyskusję naukową,

- przeanalizować wyniki i zinterpretować wyniki pomiarów i przedstawić opracowanie na temat badanego problemu.

KOMPETENCJE SPOŁECZNE - jest gotów do:

- ciągłego dokształcania się i podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz rozwoju osobistego,

- odpowiedzialności za poufność posiadanych danych i informacji.

Przygotowanie i zaprezentowanie podczas zajęć pięciu prezentacji obejmujących: dwie publikacje (polsko- i obcojęzyczne), części zasad polskiej pisowni oraz tematyki pracy, celu, materiału i metod, wyników i wniosków z pracy - ocena końcowa przedmiotu jest średnią z uzyskanych ocen.