Drukuj sylabusOpakowania, magazynowanie i transport żywności
Informacje ogólne
| Kod przedmiotu: | T.3s.OMTZ.SI.TTDDZ.T |
| Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
| Nazwa przedmiotu: | Opakowania, magazynowanie i transport żywności |
| Jednostka: | Katedra Żywienia Człowieka i Dietetyki |
| Grupy: |
Dietetyka, 3 sem, SI |
| Punkty ECTS i inne: |
0 LUB
1.00
(w zależności od programu)
|
| Język prowadzenia: | polski |
| Skrócony opis: |
Przedmiot podejmuje zagadnienia związane z opakowaniami do żywności, jak również transportem i magazynowaniem żywności. Status: kierunkowy - obowiązkowy Forma zaliczenia końcowego - zaliczenie na ocenę Wymagania wstępne - brak Kierunek studiów: DIETETYKA Profil studiów - ogólnoakademicki Kod formy studiów oraz poziomu studiów - SI Semestr studiów - 3 Język wykładowy - polski Nazwa jednostki właściwej dla koordynatora - Wydział Technologii Żywności - Katedra Żywienia Człowieka i Dietetyki |
| Pełny opis: |
WYKŁADY: Klasyfikacja i funkcje opakowań Projektowanie opakowań. Opakowania z tworzyw sztucznych Opakowania z tworzyw papierniczych Opakowania metalowe Opakowania szklane Opakowania drewniane i tkaninowe Materiały pomocnicze w opakowalnictwie |
| Literatura: |
LITERATURA PODSTAWOWA: 1. Cichoń M., Włodarczyk W., 1984. Towaroznawstwo opakowań. AE Kraków 2. Czerniawski B., Michniewicz J., 1998. Opakowania żywności. Agro Food Technology Czeladź LITERATURA UZUPEŁNIAJĄCA: 1. Czasopismo „Opakowanie |
| Efekty uczenia się: |
WIEDZA - zna i rozumie: Zna podstawowe pojęcia z zakresu opakowalnictwa Zna podstawowe tworzywa opakowaniowe i ich rolę w przemyśle spożywczym KOMPETENCJE SPOŁECZNE - jest gotów do: aktywności w trakcie dyskusji dotyczącej różnych zagadnień związanych z pakowaniem żywności |
| Metody i kryteria oceniania: |
Egzamin w formie pisemnej lub ustnej na ocenę pozytywną należy udzielić co najmniej 55% prawidłowych odpowiedzi na zadane pytania. |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2020/2021" (zakończony)
| Okres: | 2020-10-01 - 2021-02-24 |
 
PN WT ŚR WYK
CZ PT |
| Typ zajęć: |
Wykład, 15 godzin
|
|
| Koordynatorzy: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Prowadzący grup: | Jerzy Pałasiński | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2021/2022" (zakończony)
| Okres: | 2021-10-01 - 2022-02-27 |
PN WT ŚR WYK
CZ PT |
| Typ zajęć: |
Wykład, 15 godzin
|
|
| Koordynatorzy: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Prowadzący grup: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2022/2023" (zakończony)
| Okres: | 2022-10-01 - 2023-02-26 |
PN WT ŚR WYK
CZ PT |
| Typ zajęć: |
Wykład, 15 godzin
|
|
| Koordynatorzy: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Prowadzący grup: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2023/2024" (zakończony)
| Okres: | 2023-10-01 - 2024-02-25 |
PN WT ŚR WYK
CZ PT |
| Typ zajęć: |
Wykład, 15 godzin
|
|
| Koordynatorzy: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Prowadzący grup: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2024/2025" (w trakcie)
| Okres: | 2024-10-01 - 2025-02-25 |
PN WT ŚR WYK
CZ PT |
| Typ zajęć: |
Wykład, 15 godzin
|
|
| Koordynatorzy: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Prowadzący grup: | Joanna Kapusta-Duch | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.
