Nutrigenomika

Wykłady mają na celu zapoznanie się z tematyką dotyczącą interakcji genetyczno- żywieniowej tj. nutrigenomiki, nutrigenetyki.

Na zajęciach studenci zapoznają się z definicją nutrigenomika, nutrigenetyka,. genomika, transkryptomika, proteomika, metabolomika, jak również poznają metody stosowane w nutrigenomice, biomarkery stosowane w badaniach genetyczno-żywieniowych.

Omówione zostaną zagadnienia dotyczące zapotrzebowania człowieka na energię, węglowodany, białko, tłuszcze w odniesieniu do genomu. Omówione zostanie zastosowanie nutrigenomiki/nutrigenetyki.

1. Sanders T, Emery P Molecular Basis of Human Nutrition (2003). Taylor& Francis

2. Fenech M. Nutritional treatment of genome instability: a paradigm shift in disease prevention and in the setting of recommended dietary allowances. Nutr. Res. Rev. 2003, 16, 109-122.

3. Kaput J. Diet-disease gene interactions. Nutrition 2004, 20, 26-31.

1. Green M.R., van der Ouderaa F. Nutrigenetics: where next for the foods industry. Pharmacogenomics J. 2003, 3, 191- 193.

2. Kaput J., Rodriguez R.I. Nutritional genomics: the next frontier in the postgenomic era.

3. Van Ommen B. Nutrigenomics: exploiting systems biology in the nutrition and health

Wykłady mają na celu zapoznanie się z tematyką dotyczącą interakcji genetyczno- żywieniowej tj. nutrigenomiki, nutrigenetyki.

Na zajęciach studenci zapoznają się z definicją nutrigenomika, nutrigenetyka,. genomika, transkryptomika, proteomika, metabolomika, jak również poznają metody stosowane w nutrigenomice, biomarkery stosowane w badaniach genetyczno-żywieniowych.

Omówione zostaną zagadnienia dotyczące zapotrzebowania człowieka na energię, węglowodany, białko, tłuszcze w odniesieniu do genomu. Omówione zostanie zastosowanie nutrigenomiki/nutrigenetyki.

1. Sanders T, Emery P Molecular Basis of Human Nutrition (2003). Taylor& Francis

2. Fenech M. Nutritional treatment of genome instability: a paradigm shift in disease prevention and in the setting of recommended dietary allowances. Nutr. Res. Rev. 2003, 16, 109-122.

3. Kaput J. Diet-disease gene interactions. Nutrition 2004, 20, 26-31.

1. Green M.R., van der Ouderaa F. Nutrigenetics: where next for the foods industry. Pharmacogenomics J. 2003, 3, 191- 193.

2. Kaput J., Rodriguez R.I. Nutritional genomics: the next frontier in the postgenomic era.

3. Van Ommen B. Nutrigenomics: exploiting systems biology in the nutrition and health

Wykłady mają na celu zapoznanie się z tematyką dotyczącą interakcji genetyczno- żywieniowej tj. nutrigenomiki, nutrigenetyki.

Na zajęciach studenci zapoznają się z definicją nutrigenomika, nutrigenetyka,. genomika, transkryptomika, proteomika, metabolomika, jak również poznają metody stosowane w nutrigenomice, biomarkery stosowane w badaniach genetyczno-żywieniowych.

Omówione zostaną zagadnienia dotyczące zapotrzebowania człowieka na energię, węglowodany, białko, tłuszcze w odniesieniu do genomu. Omówione zostanie zastosowanie nutrigenomiki/nutrigenetyki.

1. Sanders T, Emery P Molecular Basis of Human Nutrition (2003). Taylor& Francis

2. Fenech M. Nutritional treatment of genome instability: a paradigm shift in disease prevention and in the setting of recommended dietary allowances. Nutr. Res. Rev. 2003, 16, 109-122.

3. Kaput J. Diet-disease gene interactions. Nutrition 2004, 20, 26-31.

1. Green M.R., van der Ouderaa F. Nutrigenetics: where next for the foods industry. Pharmacogenomics J. 2003, 3, 191- 193.

2. Kaput J., Rodriguez R.I. Nutritional genomics: the next frontier in the postgenomic era.

3. Van Ommen B. Nutrigenomics: exploiting systems biology in the nutrition and health