Ekonomia

Zapoznanie studentów z podstawowymi zagadnieniami mikro- i makroekonomii. Ma to umożliwić absolwentom rozumienie mechanizmów funkcjonowania rynku i polityki gospodarczej państwa.

Treść kształcenia

Podstawowe pojęcia ekonomiczne - wprowadzenie

Podstawowe podmioty gospodarcze. Model gospodarki rynkowej. Struktury rynkowe: konkurencja doskonała i niedoskonała, polityka antymonopolowa

Zachowania rynkowe konsumenta i producenta

Dochód narodowy, wzrost i rozwój gospodarczy, rozwój zrównoważony, cykliczność w gospodarce

System pieniężno - kredytowy , inflacja i polityka pieniężna (monetarna) państwa

Rynek pracy. Bezrobocie w gospodarce rynkowej i jego zwalczanie. Bezrobocie a inflacja

System budżetowy i polityka fiskalna państwa

Zaliczenie - sprawdzian wiedzy

Literatura podstawowa:

1. Dach Z., 2005, Mikroekonomia dla studiów licencjackich. Wyd. nauk. Synaba. K-ów

2. Elementarne zagadnienia ekonomii, 2006. Pr.zb. pod red. R. Milewskiego. PWN. W- wa

3. Podstawy makroekonomii, 2004. Pr. zb. pod red. Z. Dach i B. Szopy. PTE. K-ów

Literatura uzupełniająca:

1.Nasiłowski M., 2005. System rynkowy. Podstawy mikro - i makroekonomii. Wyd. Key Text. W-wa

2. Caban W., 2006. Ekonomia. PWE, W - wa

Wiedza

Ma podstawową wiedzę ekonomiczną, prawną i społeczną w zakresie dostosowanym do nauk o żywności i żywieniu.

Zna zasady ekonomii, organizacji i zarządzania w przemyśle żywnościowym. Zna i rozumie podstawowe zasady tworzenia i rozwoju przedsiębiorczości indywidualnej.

Kompetencje społeczne

Rozumie potrzebę ciągłego dokształcania się i podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz rozwoju osobistego.

Wykazuje zdolność do pracy w zespole przyjmując w nim różne role. Umiejętnie zarządza czasem.

Na ocenę 2

Wiedza

Student nie ma podstawowej wiedzy ekonomicznej, prawnej i społecznej

Nie zna zasady ekonomii, organizacji i zarządzania w przemyśle żywnościowym.

Nie zna i nie rozumie podstawowych zasady tworzenia i rozwoju przedsiębiorczości indywidualnej.

Kompetencje społeczne

Student nie rozumie potrzeby ciągłego dokształcania się i podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz rozwoju osobistego.

Student nie wykazuje zdolność do pracy w zespole przyjmując w nim różne role. Nie umiejętnie zarządza czasem.

Na ocenę 3

Wiedza

Student nie ma niewielką podstawową wiedzę ekonomiczną, prawną i społeczną

Zna w stopniu dostatecznym zasady ekonomii, organizacji i zarządzania w przemyśle żywnościowym.

Student zna w stopniu dostatecznym i rozumie podstawowe zasady tworzenia i rozwoju przedsiębiorczości indywidualnej.

Kompetencje społeczne

Student w stopniu podstawowym rozumie potrzeby ciągłego dokształcania się i podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz rozwoju osobistego.

Student w stopniu dostatecznym wykazuje zdolność do pracy w zespole przyjmując w nim różne role. Dostatecznie zarządza czasem.

Na ocenę 4

Wiedza

Student ma wiedzę ekonomiczną, prawną i społeczną

Zna w stopniu dobrym zasady ekonomii, organizacji i zarządzania w przemyśle żywnościowym.

Student zna w stopniu dobrym i rozumie podstawowe zasady tworzenia i rozwoju przedsiębiorczości indywidualnej.

Kompetencje społeczne

Student w stopniu dobrym rozumie potrzeby ciągłego dokształcania się i podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz rozwoju osobistego.

Student w stopniu dobrym wykazuje zdolność do pracy w zespole przyjmując w nim różne role. Dobrze i umiejętnie zarządza czasem.

Na ocenę 5

Wiedza

Student ma wiedzę ekonomiczną, prawną i społeczną opanowaną w stopniu bardzo dobrym

Zna zasady ekonomii, organizacji i zarządzania w przemyśle żywnościowym.

Student zna i rozumiezasady tworzenia i rozwoju przedsiębiorczości indywidualnej.

Kompetencje społeczne

Student w stopniu bardzo dobrym rozumie potrzeby ciągłego dokształcania się i podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz rozwoju osobistego.

Student w stopniu bardzo dobrym wykazuje zdolność do pracy w zespole przyjmując w nim różne role. Umiejętnie zarządza czasem.