Grafika inżynierska

Przedmiot przedstawia podstawowe wiadomości na temat zasad tworzenia dokumentacji technicznej budowli, instalacji oraz urządzeń i procesów technologicznych z uwzględnieniem obowiązujących norm. Student poznaje podstawowe metody rzutowania, zasady wykonywania prostych konstrukcji geometrycznych i zapisu konstrukcji różnych branż przemysłu spożywczego.

Kreślenie krzywych płaskich.

Rzutowanie prostokątne.

Rzut aksonometryczny.

Szkicowanie. Rysunek wykonawczy istniejącego elementu. Wymiarowanie. Praca zespołowa.

Schemat rozmieszczenia, strukturalny, ogólny i technologiczny.

Podstawowa:

1. Dobrzański T. 2013. Rysunek techniczny maszynowy. WNT. Warszawa.

2. Grochowski B. 2006. Geometria wykreślna z perspektywą stosowaną. PWN. Warszawa.

Uzupełniająca:

1. Pikoń A. 2009. AutoCAD 2020 PL : pierwsze kroki. Wydawnictwo Helion, Gliwice.

2. Kawka T. 1997. Rysunek techniczny : wykłady uzupełniające dla studentów uczelni rolniczych. Wydawnictwo Akademii Rolniczej, Sczecin.

Zna i rozumie:

1. Wybrane metody i zasady rzutowania oraz tworzenia wybranych konstrukcji geometrycznych stosowanych w trakcie tworzenia dokumentacji technicznej.

2. Metody i zasady graficznego zapisu części maszyn, pomieszczeń, urządzeń technicznych oraz przebiegu procesów technologicznych wraz z odpowiednimi normami w zakresie wymiarowania, tolerowania, uproszczeń rysunkowych i symboli graficznych, ze szczególnym uwzględnieniem gastronomii.

Potrafi:

1. Dobrać metodę do wymaganej formy graficznego zapisu myśli konstrukcyjnej.

2. Interpretować i wykorzystywać istniejącą dokumentację techniczną instalacji, maszyn, urządzeń i procesów technologicznych, a w prostych przypadkach potrafi przedstawiać graficznie budowę pomieszczeń, konstrukcję urządzeń oraz przebieg procesu technologicznego, ze szczególnym uwzględnieniem gastronomii.

Jest gotów do:

1. Ciągłego dokształcania się i podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz rozwoju osobistego.

2. Współpracy w zespole projektowym.

Sprawdzian. Ocena rysunków wykonywanych na papierze indywidualnie i w zespołach. Ocena pracy w zespole podczas wykonywania rysunków zespołowych. Ocena końcowa jest średnią ze wszystkich ocen uzyskanych za poszczególne rysunki, sprawdzian i oceny pracy zespołowej – udział w ocenie końcowej 100%.