Zarządzanie produkcją

Opanowanie podstawowych pojęć dotyczących produkcji przemysłowej i rolniczej oraz nabycie umiejętności podejmowania decyzji produkcyjnych.

Wykłady i ćwiczenia:

Podstawowe funkcje organizacji i zarządzania

Produkcja, proces produkcji i proces technologiczny.

Organizacja procesu produkcyjnego.

Wydajność i pracochłonność produkcji oraz czynniki je kształtujące.

Produkcyjne środku trwałe. Gotowość produkcyjna maszyn i urządzeń.

Rytmiczność i asortyment produkcji.

Zdolność produkcyjna maszyn i urządzeń.

Zarządzanie jakością produkcji. Ewolucja pojęć jakości i koncepcji zarządzania jakością.

Opracowanie strategii jakości w przedsiębiorstwie.

Wybrane metody zarządzania produkcją.

Egzamin.

Głowacka-Fertsch D. i Fertsch M. 2013. Zarządzanie produkcją, Wyższa Szkoła Logistyki, Poznań

Pająk E. 2006. Zarządzanie produkcją. Produkt, technologia, organizacja. PWN Warszawa.

Dwiliński L. 2002. Zarządzanie produkcją, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa.

Zarządzanie produkcją wybrane zagadnienia. 2001. Zygmunt Mazur (red.) Kraków Scriptorium Textura.

Zarządzanie produkcją.Materiały do ćwiczeń.1993. Jasiński Z. (red.) Skrypty AE, Wrocław.

Szabłowski J., Wasiluk A.1998. Zarządzanie produkcją (zbiór zadań), Białystok.

Wiedza:

- student zna podstawowe pojęcia z zakresu zarządzania produkcją,

- zna podstawowe elementy materialnego środowiska pracy z uwzględnieniem specyfiki produkcji w rolnictwie,

- student zna pojęcie i rodzaje norm.

Umiejętności:

- potrafi określić na czym polega specyfika zarządzania produkcją w produkcji rolniczej,

- potrafi obliczać i interpretować podstawowe wielkości charakteryzujące proces zarządzania produkcją.

Kompetencje społeczne:

- dostrzega potrzebę ciągłego poszerzania wiedzy w zakresie zarządzania produkcją,

- wykazuje otwartość na zmiany i innowacyjność,

- organizuje pracę w małym zespole w celu wykonania określonego zadania.

Oceny formujące (ćwiczenia):

1. Zaliczenie ćwiczeń następuje w oparciu o wyniki ogólnej oceny aktywności na zajęciach.

2. zaliczenie pisemne (ostatnie zajęcia)

Ocena końcowa: średnia ocen uzyskanych na zajęciach

Wykłady:

Metody oceniania: egzamin - forma pisemna (test wyboru).

Bilans nakładu pracy studenta:

- wykłady – 15 godz.

- ćwiczenia – 15 godz.

- egzamin końcowy – 1 godz.

- konsultacje – 2 godz.

Razem: 33 godz. : 25 = 1,32 (czyli 1 pkt ECTS)

- przygotowanie do ćwiczeń - 5 godz.

- przestudiowanie podręczników do danego przedmiotu – 5 godz.

- przygotowanie się do kolokwium – 7 godz.

- przygotowanie do egzaminu – 8 godz.

Razem godz. praktyczne: 25 godz. : 25 =1,0 (czyli 1 pkt ECTS)

OGÓŁEM: 2 pkt ECTS