Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie - Centralny System UwierzytelnianiaNie jesteś zalogowany | zaloguj się
katalog przedmiotów - pomoc

Podstawy bukieciarstwa

Informacje ogólne

Kod przedmiotu: O.F6.POB.SI.OOGXY Kod Erasmus / ISCED: (brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu: Podstawy bukieciarstwa
Jednostka: Katedra Roślin Ozdobnych
Grupy:
Punkty ECTS i inne: 3.00
Język prowadzenia: polski
Skrócony opis:

Poznanie podstawowych zasad kompozycji roślinnych i warsztatu florystycznego oraz współczesnych stylów w dekoracjach roślinnych. Kompozycje kwiatowe na ślub, komunię, Wielkanoc, bukiety okolicznościowe. Wystawy i pokazy florystyczne. Kompozycje z roślin suszonych.

Pełny opis:

Treści kształcenia

Znaczenie tradycyjnego bukieciarstwa i współczesnej florystyki w życiu człowieka. Edukacja florystyczna w Polsce i na świecie.

Omówienie warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce

Podstawy kompozycji i omówienie współczesnych stylów w aranżacjach z roślin. Wiązanki okolicznościowe.

Produkty roślinne wykorzystywane w aranżacjach i bukietach: kwiaty cięte, zieleń cięta, produkty pozyskiwane ze stanowisk naturalnych, susz, rośliny doniczkowe

Florystyka wielkanocna – tradycyjne i współczesne kompozycje związane ze świętami

Florystyka ślubna - bukiety ślubne i biżuteria ślubna, oprawa florystyczna uroczystości weselnych

Zasady prowadzenia dobrej kwiaciarni

Wykonywanie bukietu klasycznego z żywych kwiatów i zieleni ciętej. Technika spiralna i paralelna.

Wykorzystanie suszu w kompozycjach: kartki okolicznościowe, obrazy roślinne.

Dekoracje wielkanocne : palmy wielkanocne, dekoracja pisanki

Zakładanie i prowadzenie kwiaciarni lub studia florystycznego, omówienie i zajęcia w terenie

Literatura:

- Granow G. 2005. Układanie i wiązanie kompozycji roślinnych. Klub dla ciebie. Warszawa

- Nizińska A. 2008. ABC florystyki. Hortpress sp. z o.o. Warszawa

- Nowak J. 2000. Rośliny na suche bukiety: uprawa, suszenie, farbowanie, preparowanie. Hortpress sp. z o.o. Warszawa

- Pryke P. 2006. Szkoła układania kwiatów. Muza SA Warszawa

Efekty uczenia się:

Rozumie znaczenie tradycyjnego bukieciarstwa i współczesnej florystyki w życiu człowieka.

Rozpoznaje sposoby edukacji florystycznej w Polsce i na świecie.

Wylicza elementy warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce

Wiedza

Tłumaczy podstawy kompozycji i współczesne style w aranżacjach z roślin

Rozróżnia produkty roślinne wykorzystywane w aranżacjach i bukietach: kwiaty cięte, zieleń cięta, produkty pozyskiwane ze stanowisk naturalnych, susz, rośliny doniczkowe

Opisuje tradycyjne i współczesne kompozycje związane ze świętami Wielkanocnymi

Prezentuje główne elementy oprawy florystycznej uroczystości ślubnych i weselnych

Uzasadnia potrzebę zakładania kwiaciarni lub pracowni florystycznej i prowadzenia jej w sposób profesjonalny

Umiejętności

Komponuje bukiety z żywych kwiatów techniką spiralną i paralelną.

Przygotowuje kartki okolicznościowe i obrazy roślinne korzystając z roślin suszonych.

Używa materiał roślinny do tworzenia palm wielkanocnych, zdobienia jajek i przygotowywania innych aranżacji roślinnych

Porównuje możliwości prowadzenia własnej kwiaciarni

Kompetencje społeczne

Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie

Organizuje prace w grupie przygotowując dekoracje roślinne

Metody i kryteria oceniania:

201 sprawdzian umiejętności: wykonania zadania obliczeniowego, analitycznego, czynności, wypracowania decyzji

703 test wielokrotnego wyboru

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2017/2018" (zakończony)

Okres: 2018-02-26 - 2018-09-30
Wybrany podział planu:


powiększ
zobacz plan zajęć
Typ zajęć: Ćwiczenia terenowe, 15 godzin więcej informacji
Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Bożena Pawłowska
Prowadzący grup: Anna Kapczyńska, Bożena Pawłowska
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.