Warzywa w ogrodach

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	O.2s.WOG.SI.OOSXY
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Warzywa w ogrodach
Jednostka:	Katedra Ogrodnictwa
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Skrócony opis:	Przedmiot ma na celu przybliżenie wartości użytkowej, agrotechniki i wykorzystania w przydomowych aranżacjach najważniejszych gatunków i odmian warzyw uprawianych w Polsce.
Pełny opis:	Następstwo roślin; uprawa przed- i poplonowa, uprawa współrzędna Metody rozmnażania warzyw. Przyspieszona uprawa warzyw Zabiegi pielęgnacyjne w uprawie warzyw. Dojrzewanie i zbiór warzyw. Agrotechnika podstawowych gatunków warzyw: kapustowatych, selerowatych, czosnkowatych, psiankowatych, dyniowatych, komosowatych, bobowatych, astrowatych, rdestowatych, kukurydzy cukrowej, roszponki warzywnej i szparaga lekarskiego. Generatywne i wegetatywne rozmnażanie roślin warzywnych, materiał siewny, rozpoznawanie nasion i siewek roślin warzywnych. Produkcja rozsady roślin warzywnych. Biologia, wartość użytkowa gatunków i wybranych odmian roślin warzywnych: kapustowatych, selerowatych, czosnkowatych, psiankowatych, dyniowatych, komosowatych, bobowatych, astrowatych, rdestowatych, kukurydzy cukrowej, roszponki warzywnej i szparaga lekarskiego. Planowanie i aranżacja ogrodu warzywnego, zasady następstwa i doboru gatunków i odmian
Literatura:	Orłowski M. 2000. Polowa uprawa warzyw, Brasika, Szczecin Grabowska A., Jędrszczyk E. Sękara. 2013. Skrypt, Odmianoznawstwo roślin warzywnych. UR w Krakowie Kunicki E., Sękara A., Kalisz A. 2006. Skrypt do ćwiczeń z warzywnictwa ogólnego. Wydawnictwo AR w Krakowie
Efekty uczenia się:	WIEDZA - absolwent zna i rozumie: Definicję roślin warzywnych na tle innych roślin uprawnych oraz historię upraw warzywnych. Charakterystykę warzyw jako grupę roślin użytkowych i klasyfikuje gatunki wg pozycji systematycznej, pochodzenia, wymagań środowiskowych i przynależności do grup użytkowych. Wpływ warunków klimatycznych i glebowych na wzrost, rozwój i plonowanie roślin warzywnych oraz znaczenie następstwa roślin po sobie. Sposoby rozmnażania warzyw oraz technologię produkcji rozsady roślin warzywnych. Zabiegi agrotechniczne praktykowane w uprawie warzyw. Opisuje biologię, wartość odżywczą i cechy odmianowe gatunków warzyw. UMIEJĘTNOŚCI - absolwent potrafi: Identyfikować materiał siewny i siewki warzyw. Właściwie zaplanować uprawę warzyw uwzględniając ich wymagania środowiskowe . Dokonać właściwego wyboru odmian warzyw do amatorskiej uprawy. KOMPETENCJE SPOŁECZNE - absolwent jest gotów do: Udzielania fachowych porad w zakresie uprawy podstawowych warzyw w ogrodzie. Propagowania walorów użytkowych podstawowych roślin warzywnych.
Metody i kryteria oceniania:	Zaliczenie na ocenę

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.