Szkółkarstwo sadownicze

Zapoznanie z metodami rozmnażania i uszlachetniania roślin sadowniczych. Stan obecny i historia szkółkarstwa w Polsce. Omówienie rozmnażania generatywnego i wegetatywnego poszczególnych gatunków roślin sadowniczych. Rozpoznawanie gatunków i odmian roślin sadowniczych na podstawie cech morfologicznych w szkółce. Czynności wykonywane w szkółce w poszczególnych etapach produkcji drzewek i krzewów owocowych. Zabiegi agrotechniczne i zabiegi ochrony roślin w szkółce. Kwalifikacja polowa szkółki i plantacji matecznych, przepisy prawne związane z produkcją szkółkarską.

Treści kształcenia

Historia szkółkarstwa, warunki przyrodnicze i organizacja gospodarstw szkółkarskich. Stan szkółkarstwa w Polsce i perspektywy jego rozwoju

Rozmnażanie generatywne roślin sadowniczych Zakładanie nasadzeń matecznych do pozyskiwania nasion, zrazów i podkładek wegetatywnych. Produkcja zdrowego materiału szkółkarskiego

Rozmnażanie wegetatywne roślin sadowniczych Nowe podkładki drzew owocowych Rozmnażanie przez szczepienie i okulizację Niezgodność. Wzajemny wpływ komponentów szczepienia

Prowadzenie szkółki w poszczególnych latach Zabiegi pielęgnacyjne wykonywane w szkółkach

Uprawa gleby przed założeniem mateczników i szkółki oraz w czasie ich prowadzenia Wymagania pokarmowe i nawożenie szkółek i mateczników

Wykopywanie, sortowanie, przechowywanie, pakowanie i transport materiału szkółkarskiego Rozmnażanie roślin jagodowych, leszczyny i orzecha włoskiego. Przepisy prawne regulujące produkcję szkółkarską

Maszyny i narzędzia stosowane w produkcji szkółkarskiej

Rozmnażanie generatywne roślina sadowniczych. Wydobywanie nasion, badanie czystości i żywotności nasion, stratyfikacja nasion, wysiew

Rozmnażanie wegetatywne roślin sadowniczych

Szczepienie i okulizacja podkładek

Ścinanie podkładek w szkółce, czopowe i bezczopowe prowadzenie okulantów

Cięcie drzew w sadzie matecznym do pozyskiwania zrazów

Odejmowanie podkładek w mateczniku, sortowanie i dołowanie mateczników

Sadzenie podkładek w szkółce

Pielęgnacja, cięcie i formowanie okulantów w szkółce

Cięcie i formowanie drzewek dwuletnich. Otrzymywanie drzewek dwuletnich z jednoroczną koronką

Przeprowadzanie lustracji szkółki, określanie progów zagrożenia występujących chorób i szkodników, opracowanie programu ochrony szkółki

Określenie występujących chwastów w szkółce oraz opracowanie programu ich zwalczania

Rozpoznawanie gatunków i odmian w stanie ulistnionym oraz rozpoznawanie podkładek

Inwentaryzacja szkółki, przygotowanie szkółki do kwalifikacji, wypełnianie dokumentacji szkółki, praktyczne przeprowadzenie kwalifikacji materiału szkółkarskiego

Hartmann H.T., Kester D.E., Davies F.T., Geneve R.L. 2002. Plant propagation. Principles and practices. 7th edition, Prentice Hall, Upper Saddle River.

Rejman A., Ścibisz K., Czarnecki B. 2002. Szkółkarstwo roślin sadowniczych, PWRiL, Warszawa,.

Czynczyk A. 2002. Szkółkarstwo sadownicze, PWRiL, Warszawa

Hrynkiewicz-Sudnik J., Sękowski B., Wilczkiewicz M. 2001. Rozmnażanie drzew i krzewów liściastych. PWN, Warszawa.

Ślaski J., Sękowski B. 1988 Szkółkarstwo szczegółowe drzew i krzewów ozdobnych oraz użytkowych. PWRiL, Warszawa

Dwumiesięcznik „Szkółkarstwo”

Opis efektów kształcenia

Wiedza

Opisuje stan i perspektywy produkcji szkółkarskiej oraz możliwości prowadzenia tego typu produkcji w lokalnych warunkach glebowo-klimatycznych.

Ma ogólną wiedzę na temat możliwości modyfikowania warunków siedliskowych w celu poprawy jakości materiału szkółkarskiego.

Zna metody zakładania i pielęgnacji szkółki, matecznika, zraźnika oraz plantacji nasiennej.

Zna przepisy prawne normalizujące produkcję szkółkarską

Zna nowoczesne technologie rozmnażania wykorzystywane w produkcji materiału nasadzeniowego.

Umiejętności

Rozpoznaje gatunki drzew i krzewów owocowych w stanie bezlistnym, rozpoznaje typy podkładek.

Identyfikuje i analizuje zjawiska wpływające na produkcję szkółkarską oraz jakość materiału szkółkarskiego.

Potrafi rozmnażać rośliny wieloletnie z wykorzystaniem optymalnych technik.

Potrafi wykonać lustrację szkółki, określić zagrożenia, przygotować niezbędną dokumentację do prowadzenia szkółki.

Kompetencje społeczne

Potrafi pracować w grupie i kierować małym zespołem

Ma świadomość wpływu szkółkarstwa na kształtowanie i stan środowiska naturalnego.

701 egzamin pisemny ograniczony czasowo

Kryteria ocen:

Wiedza:

Na ocenę niedostateczną (2): Nie charakteryzuje podkładek używanych w produkcji szkółkarskiej. Nie potrafi określić wpływu czynników środowiskowych na jakość materiału rozmnożeniowego

Na ocenę dostateczną (3): Wymienia stosowane podkładki, ale nie analizuje możliwości ich zastosowania w konkretnych warunkach siedliskowych

Na ocenę dobrą (4): Wymienia i opisuje stosowane podkładki, analizuje możliwość ich zastosowania w konkretnych warunkach siedliskowych

Na ocenę bardzo dobrą (5): Wymienia i opisuje stosowane podkładki, analizuje możliwość ich zastosowania w konkretnych warunkach siedliskowych, proponuje modyfikacje

Umiejętności

Na ocenę niedostateczną (2): Nie zna technologii rozmnażania roślin drzewiastych

Na ocenę dostateczną (3): Opisuje metody rozmnażania roślin wieloletnich

Na ocenę dobrą (4): Stosuje (praktycznie) metody rozmnażania drzew, krzewów i bylin sadowniczych

Na ocenę bardzo dobrą (5): Dobiera i modyfikuje najbardziej optymalne metody rozmnażania roślin sadowniczych

Kompetencje społeczne:

Na ocenę niedostateczną (2): Nie jest świadomy oddziaływania produkcji szkółkarskiej na środowisko, nie zna zagrożeń

Na ocenę dostateczną (3): Zna zagrożenia środowiskowe związane z produkcją szkółkarską, ale nie uwzględnia ich w planowaniu zadań

Na ocenę dobrą (4): Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z produkcją szkółkarską i częściowo uwzględnia je w swoich działaniach

Na ocenę bardzo dobrą (5): Jest świadomy zagrożeń środowiskowych związanych z produkcją szkółkarską, przypisuje im należną wagę i uwzględnia w swoich działaniach

-