Zagrożenia biologiczne w budynkach
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | I.ZAGBI.KD.IISXX |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Zagrożenia biologiczne w budynkach |
Jednostka: | Katedra Mikrobiologii |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
Cele nauczania z przedmiotu „Zagrożenia biologiczne w budynkach” jest zaznajomienie studentów z czynnikiem biologicznym powodującym rozkład i niszczenie różnych materiałów użytych do budowy budynków. Studenci zostaną zaznajomieni z głównymi grupami orga-nizmów przeprowadzających procesy biodeterioracji i biodegradacji materiałów nieorga-nicznych i organicznych. Poznają warunki sprzyjające występowaniu i działalności życiowej organizmów. Głównymi teściami będą procesy rozkładu powodowane przez drobnoustroje w tym głównie przez grzyby oraz owadzie szkodniki drewna. Ponadto zapoznają się z najnowszymi metodami niszczenia czynników biologicznych w budynkach |
Pełny opis: |
Wykłady (15 godzin) 1. Warunki otoczenia warunkujące rozwój różnych organizmów w budyn-kach. Źródła pokarmu, źródła zawilgocenia budynków. Definicja biologii budynku. Mikroklimat budyn-ków mieszkalnych, inwentarskich i użytecz-ności publicznej. Pojęcie korozji biologicznej. Człowiek i zwierzęta w budynku. 2. Morfologia drobnoustrojów (Archebacteria, Procaryota, Eucaryota). Budowa i ultra-strukktura komórki bakteryjnej, promieniowców oraz komórek grzybów. Znaczenie pod-stawowych elementów strukturalnych w procesach życiowych mikroorganizmów. Formy przetrwalne drobnoustrojów. 3. Fizjologia bakterii, promieniowców i grzybów. Wpływ czynników fizyko-chemicznych środowiska na procesy życiowe drobnoustrojów (m.in. temperatura, odczyn-pH, światło, ciśnienie osmotyczne, wpływ tlenu atmosferycznego, woda, związki toksyczne, pestycydy, antybiotyki itp.). Organizmy tlenowe i beztlenowe. Mikroorganizmy autotroficzne i hetero-troficzne, wymagania odżywcze – źródła energii. Sposoby rozmnażania, kontrola procesów podziału komórek. 4. Najważniejsze procesy biochemiczne przeprowadzane przez drobno-ustroje i ich udział w krążeniu biogenów w przyrodzie. Metabolizm azotowy i węglowodanowy. 5. Rola drobnoustrojów w procesach biodegradacji i biodeterioracji produktów natural-nych oraz wytworzonych przez człowieka. Korozja materiałów budowlanych przez drobno-ustroje, glony, porosty, mszaki i rośliny nasienne. Fauna w budynku. 6. Mikrobiologiczne procesy związane z biodegradacją mineralnych materiałów budowlanych (kamień, beton, cegła, zaprawy budowlane, szkło) i organicznych (drewno, słoma, paździerze, papier, farby, kleje, impregnaty). 7. Owady niszczące drewno budowlane i wyroby drewniane. 8. Zwalczanie drobnoustrojów (głównie grzybów) i zwierzęcych szkod-ników w budynkach i przedmiotach zabytkowych. Zarys profilaktyki w za-kresie ochrony przed szkodnikam biologicznymi. Ćwiczenia (15 godzin) 1. BHP obowiązujące na zajęciach Wyposażenie pracowni i podstawowe metody stosowane w laboratoriach biologicznych Podział zagrożeń biologicznych. Zasady izolacji drobnoustrojów w różnych materiałów budowlanych. Izolacja bakterii i grzybów ze środowiska. 2. Podstawy bakteriologii: Technika sporządzania preparatów bakteriologicznych. Morfologia bakterii. Technika posługiwania się mikroskopem imersyjnym. Obserwacja ruchu bakterii w preparatach przyżyciowych. Barwienie bakterii metodą negatywną. Morfologia i znaczenie promieniowców. 3. Podstawy mykologii: Grzyby- podstawy systematyki, morfologia i znaczenie. Technika wykonywania preparatów mykologicznych Morfologia i znaczenie grzybów pleśniowych z klasy Phycomycetes i Deuteromycetes. Grzyby toksynotwórcze i mykotoksyn 4. Ocena zagrożeń: Przyczyny i skutki występowania różnych organizmów żywych w budynkach. Analiza czystości powietrza. Podstawowe analizy próbek podłóż gruntowych i elementów konstrukcyjnych budynku – badanie mykologiczne próbek tynków, tapet, farb, drewna etc. Ocena stanu zagrzybienia pomieszczeń i skażenia bakteriologicznego. Organizmy wyższe jako szkodniki w budynkach. Szkodniki drewna. Zabezpieczanie drewna przed szkodnikami. Przygotowanie testów do oceny działania preparatów grzybobójczych stosowanych do impregnacji drewna 5. Ocena skuteczności działania preparatów grzybobójczych stosowanych w budownictwie na podstawie wykonanych testów. Zaliczenie ćwiczeń |
Literatura: |
1.Schlegel H.G.: Mikrobiologia ogólna, PWN, Warszawa, 2005 2.Strzelczyk A.B., Karbowska-Berent J.: Drobnoustroje i owady niszczące zabytki i ich zwalczanie. Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, Toruń, 2004 3.Zyska B.: Zagrożenia biologiczne w budynku, Arkady, Warszawa, 1999 4.Zyska B., Żakowska Z.: Mikrobiologia materiałów, Łódź, 2005 |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.