Biotechnologia w żywieniu zwierząt
Informacje ogólne
| Kod przedmiotu: | H.ZZW.BZZW9.SL.HZOBX | Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
| Nazwa przedmiotu: | Biotechnologia w żywieniu zwierząt | ||
| Jednostka: | Katedra Żywienia i Dietetyki Zwierząt | ||
| Grupy: |
Biologia elektywy I stopień Biologia stosowana 5 sem. przedmioty do wyboru |
||
| Punkty ECTS i inne: |
1.00  |
||
| Język prowadzenia: | polski | ||
| Skrócony opis: |
Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z biotechnologicznymi metodami produkcji pasz i dodatków paszowych (enzymów paszowych, probiotyków, prebiotyków, kwasów organicznych, aminokwasów itp.) oraz możliwością ich wykorzystania w żywieniu poszczególnych zwierząt gospodarskich. Omawiane są ponadto metody uzyskiwania genetycznie modyfikowanych organizmów oraz kierunki modyfikacji genetycznych. |
||
| Pełny opis: |
Treści programowe: 1. Biotechnologia w żywieniu zwierząt - definicja biotechnologii i obszary wykorzystania. Dodatki paszowe – definicje, prawo paszowe, podział dodatków. Dlaczego stosuje się dodatki paszowe w żywieniu zwierząt ? 2. Biotechnologiczne dodatki paszowe stosowane w żywieniu zwierząt (przeżuwaczy, trzody chlewnej, drobiu, koni, owiec, zwierząt towarzyszących, zwierząt laboratoryjnych 3. Procesy biotechnologiczne w produkcji dodatków paszowych i konserwacji pasz 4. Pasze z GMO. Konsekwencje ich stosowania w żywieniu zwierząt gospodarskich 5. Zapoznanie z dodatkami biotechnologicznymi, uzasadnienie ich stosowania 6. Ocena wpływu stosowania biotechnologicznych dodatków paszowych na zwierzęta poprzez wyliczenie strawności składników pokarmowych oraz badanie ekspresji genów 7. Ocena zastosowania dodatków konserwujących w konserwacji pasz |
||
| Literatura: |
Żywienie Zwierząt i Paszoznawstwo. Praca zbiorowa pod red. D. Jamroz. Tom 1, 2, 3, 2001, PWN, Warszawa; Wydawnictwa „Biotechnology in the feed industry”(Alltech, USA) |
||
| Efekty uczenia się: |
Wiedza: - Charakteryzuje procesy biotechnologiczne stosowane w produkcji pasz i dodatków paszowych. - Wymienia i opisuje dodatki biotechnologiczne stosowane w żywieniu zwierząt gospodarskich. Zna pasze genetycznie modyfikowane i ich znaczenie w żywieniu zwierząt Umiejętności: -Dobiera odpowiednie dodatki paszowe dla wybranych gatunków zwierząt -Ocenia wpływ stosowania biotechnologicznych dodatków paszowych na zwierzęta poprzez wyliczenie strawności składników pokarmowych oraz wyliczenie relatywnej ekspresji genów - Ocenia wpływ zastosowania dodatków biotechnologicznych na konserwację pasz Kompetencje społeczne: - Ma świadomość ciągłego dokształcania i zdobywania wiedzy - Posługuje się materiałami źródłowymi , krajowymi i zagranicznymi - Potrafi syntetycznie przedstawiać wyniki, chętnie podejmuje dyskusję |
||
| Metody i kryteria oceniania: |
1. Ocena niedostateczna (2,0): wystawiana jest wtedy, gdy student uzyska mniej niż 55% obowiązujących efektów kształcenia w zakresie co najmniej jednej z trzech składowych (W, U lub K) 2. Ocena dostateczna (3,0): wystawiana jest wtedy, gdy student uzyska przynajmniej 55% obowiązujących efektów kształcenia w zakresie co najmniej jednej z trzech składowych (W, U lub K) 3. Ocena ponad dostateczna (3,5), dobra (4,0), ponad dobra (4,5) i bardzo dobra (5,0): wystawiana jest na podstawie średniej arytmetycznej z trzech składowych (W, U lub K) efektów kształcenia. |
||
| Praktyki zawodowe: |
nie dotyczy |
||
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2017/2018" (zakończony)
| Okres: | 2017-10-01 - 2018-02-25 |
 
 zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Wykład, 15 godzin  więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Jadwiga Flaga | |
| Prowadzący grup: | (brak danych) | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2017/2018" (zakończony)
| Okres: | 2018-02-26 - 2018-09-30 |
zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Jadwiga Flaga | |
| Prowadzący grup: | (brak danych) | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.