Biologiczne metody oceny produkcyjności owiec
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Biologiczne metody oceny produkcyjności owiec |
Jednostka: | Katedra Żywienia, Biotechnologii Zwierząt i Rybactwa |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
U zwierząt gospodarskich zmiany długości dnia odgrywają bardzo ważną rolę, gdyż decydują o ich produkcyjności. Szczególne znaczenie ma fotoperiod u zwierząt dnia krótkiego (owce), u których długość dnia świetlnego związana jest ze zmianami poziomu melatoniny. Celem prowadzonych zajęć jest zapoznanie studentów z biologicznymi metodami oceny produkcyjności zwierząt sezonowych. |
Pełny opis: |
Wykłady Produkty pozyskiwane od owiec w kraju i na Świecie Czynniki biologiczne i środowiskowe wpływające na produkcyjność owiec Parametry technologiczne i możliwość wykorzystania w przemyśle wełny owczej Niekonwencjonalne produkty pozyskiwane od owiec Fizjologiczne uwarunkowania mleczności u owiec Możliwości wykorzystania siary i mleka owczego w przemyśle i medycynie Cwiczenia Porównanie składu chemicznego mleka ssaków Badanie polimorfizmu białek mleka i mięsa owczego – przygotowanie materiału biologicznego do analiz. Elektroforetyczny rozdział białek mleka i mięsa owczego przy pomocy techniki SDS-PAGE w układzie denaturującym Laemmliego. Określenie potencjału rozrodczego owiec na podstawie analizy gamet. Esperymenty *in vitro* i *in vivo* w badaniach nad wykorzystaniem owiec w biomedycynie i farmacji. |
Literatura: |
1. Biologia Rozrodu Zwierząt. Praca zbiorowa. Wyd. UWM. Olsztyn 2007 2. Nowak J. Z. (pod. red.), Zawilskiej J. B.: Receptory i mechanizmy przekazywania sygnału Wydawnictwo Naukowe PWN Warszawa 2004. ss.414-436 3. Sotowska – Brochocka J.: Fizjologia zwierząt. Zagadnienia wybrane. UW (2001 ).ss.81 89 1. Molik E., Wierzchoś E., Misztal T., Romanowicz K. 2006. Sezonowe mechanizmy regulujące sekrecję mleka u owiec. Wypas wspólnotowy a zdrowie zwierząt. IB Kraków 2006. 39-50 2. Molik E., Misztal T., Zięba D. 2013. The effect of physiological and environmental factors on the prolactin profile in seasonally breeding animals. Wyd. Intech. Chapter 7. Book- Prolactin.121-139. ISBN 978-953-51-0943-3 3. Molik E., Błasiak M.: The role of melatonin and bromocriptine in regulation of prolactin secretion in animals. 2015. Ann.Anim Sci. Vol. 15. no 3, 849-860 |
Efekty uczenia się: |
H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY_W01H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY_W02, H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY_W03,H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY_U01, H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY -U02 H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY _K02 H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY_W01H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY_W02, H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY_W03,H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY_U01, H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY -U02 H.KBZ.BIOL9.SM.HZOUY _K02 |
Metody i kryteria oceniania: |
zaliczenie w formie pisemnej; na ocenę pozytywną należy udzielić co najmniej 45.% prawidłowych odpowiedzi na zadane pytania; udział oceny z zaliczenia wykładów w ocenie końcowej wynosi 35.%. |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.