Niekonwencjonalne i proekologiczne sposoby chowu i użytkowania świń
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | H.HTC.976XX.SI.HZOHX |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Niekonwencjonalne i proekologiczne sposoby chowu i użytkowania świń |
Jednostka: | Zakład Hodowli Trzody Chlewnej i Drobnego Inwentarza |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
Nietypowe kierunki i sposoby użytkowania świń, chów trzody chlewnej prowadzony zgodnie z zasadami rolnictwa zrównoważonego |
Pełny opis: |
Tematyka przedmiotu 1.Użytkowanie przodka świni - dzika europejskiego i jego mieszańców z lochami świni domowej.2.Świnie w badaniach biomedycznych. Hodowla i użytkowanie świni miniaturowej. Świnie gnotobiotyczne. 3.Świnie transgeniczne ? perspektywy i możliwości praktycznego wykorzystania. Mapowanie genomu świń 4.Narządy zmysłów świni domowej (węchu, wzroku i smaku) ? trufle i narkotyki. 5.Proekologiczne metody chowu świń, utrzymywanie na głębokiej ściółce (słoma, trociny), podłoża ?samospławialne?, chów pastwiskowy. 6.Żywienie proekologiczne (naturalne dodatki paszowe, preparaty probiotyczne, ziołowe, enzymatyczne, yukka) 7.Niekonwencjonalne i tradycyjne produkty wieprzowe, metody przyrządzania 8.Potencjalne uciążliwości i zagrożenia dla środowiska naturalnego płynące z chowu wielkotowarowego świń. 9.Praktyczne znaczenie badań etologicznych w chowie zwierząt. Prowadzenie produkcji trzody chlewnej w oparciu o wykorzystanie różnych form naturalnego zachowania świń (zwłaszcza loch w kolejnych stadiach cyklu reprodukcyjnego). 10.Hierarchia stadna ? przejawy, tworzenie, utrzymywanie oraz następstwa. 11.Zmiany behawioru jako podstawowe kryterium oceny nowo wprowadzonych technologii chowu trzody chlewnej. 12.Wykorzystanie obserwacji zachowania loch i prosiąt w okresie okołoporodowym do optymalizacji warunków chowu (wyposażenie kojca, ochrona przed urazami i przygnieceniami). 13.Technopatie i stereotypie behawioralne w chowie świń ? występowanie, możliwości przeciwdziałania. Stres w chowie świń. 14.Ocenia stosowanych systemów chowu świń pod kątem wymogów dobrostanu - kryteria oceny (produkcyjne, fizjologiczne i behawioralne). 15.Potencjalne uciążliwości i zagrożenia dla środowiska naturalnego wynikające z chowu wielkotowarowego świń. |
Literatura: |
Aktualne artykuły ukazujące się w Przeglądzie Hodowlanym, Trzodzie Chlewnej, Medycynie Weterynaryjnej oraz w zagranicznej literaturze naukowej i popularnonaukowej |
Efekty uczenia się: |
ZOO1_W09 zna zasady hodowli, chowu oraz techniki żywienia zwierząt gospodarskich, metody produkcji i oceny pasz oraz obliczania zasobów paszowych ZOO1_W15 posiada szczegółową wiedzę z zakresu hodowli i chowu zwierząt gospodarskich i towarzyszących z uwzględnieniem typu użytkowego. ZOO1_W28 posiada wiedzę o przydatności różnych gatunków zwierząt jako modeli w badaniach biologiczno medycznych oraz zna zasady opracowywania programów profilaktycznych ZOO1_U03 rozpoznaje okolice ciała zwierząt domowych oraz określa położenie poszczególnych narządów wewnętrznych, ocenia budowę i funkcjonowanie poszczególnych komórek, tkanek, narządów i układów organizmu zwierzęcia, interpretuje zachowania behawioralne zwierząt w świetle praw fizjologicznych |
Metody i kryteria oceniania: |
Punktowana aktywność studentów w czasie zajęć |
Praktyki zawodowe: |
Nie przewidziano |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.