Bioinżynieria rozrodu w akwakulturze
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | H.1s.ROZ.SM.HZOBZ |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Bioinżynieria rozrodu w akwakulturze |
Jednostka: | Katedra Żywienia, Biotechnologii Zwierząt i Rybactwa |
Grupy: |
Bioinżynieria zwierząt II stopnia I sem. obowiązkowe |
Punkty ECTS i inne: |
2.00
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
Akwakultura obejmuje hodowlę słodkowodnych i morskich gatunków ryb, skorupiaków (krewetki), mięczaków (ostrygi, małże, ślimaki) i roślin wodnych. Kontrolowany rozród hodowanych osobników jest podstawowym elementem zapewniającym wzrost efektywności produkcji, jak też umożliwia genetyczne doskonalenie hodowanych gatunków. W ramach przedmiotu omawiane będą najnowsze metody stosowane w kontrolowanym rozrodzie ryb oraz wodnych bezkręgowców, problemy jakie występują w procesie ich dojrzewania płciowego i rozmnażania w warunkach kontrolowanego środowiska hodowlanego (w przypadku ryb są to najczęściej zaburzenia w dojrzewaniu komórek jajowych, brak spontanicznej owulacji, zła lub niedostateczna ilość i jakość spermy). Ponadto omówione zostaną genetyczne metody oddziaływania na procesy związane z rozrodem u ryb, w tym między innymi techniki gynogenezy, androgenezy, poliploidyzacji czy technologia transgeniczna. |
Pełny opis: |
Akwakultura to termin, który oznacza hodowlę słodkowodnych i morskich gatunków ryb, skorupiaków (krewetki), mięczaków (ostrygi, małże, ślimaki) i roślin wodnych. Jest jednym z najszybciej rozwijających się sektorów produkcji żywności na świecie. Dalszy, nieprzerwany jej rozwój wiąże się z różnymi formami doskonalenia dotychczas stosowanych metod produkcji, pozwalającymi na osiąganie coraz wyższych wskaźników produkcji. Kontrolowany rozród hodowanych osobników jest podstawowym elementem zapewniającym wzrost efektywności produkcji, jak też umożliwia genetyczne doskonalenie hodowanych gatunków. W ramach przedmiotu omawiane będą najnowsze metody stosowane w kontrolowanym rozrodzie ryb oraz wodnych bezkręgowców, problemy jakie występują w procesie ich dojrzewania płciowego i rozmnażania w warunkach kontrolowanego środowiska hodowlanego (w przypadku ryb są to najczęściej zaburzenia w dojrzewaniu komórek jajowych, brak spontanicznej owulacji, zła lub niedostateczna ilość i jakość spermy). Przedstawione będą też techniki prowokowania owulacji i spermacji u tych gatunków przy pomocy dostępnych preparatów hormonalnych - techniki te stosowane są również w przypadku koniecznej synchronizacji ostatniego etapu dojrzewania oocytów i owulacji u samic ryb w warunkach chowu przemysłowego. Ponadto omówione zostaną genetyczne metody oddziaływania na procesy związane z rozrodem u ryb, w tym między innymi techniki gynogenezy, androgenezy, poliploidyzacji czy technologia transgeniczna. Tematyka wykładów: Hormonalna kontrola dojrzewania płciowego i rozrodu ryb Dysfunkcje w dojrzewaniu i rozrodzie ryb hodowlanych Metody hormonalnej stymulacji rozrodu wybranych gatunków ryb o dużym znaczeniu gospodarczym Gynogeneza i androgeneza u ryb Poliploidyzacja Kontrola różnicowania płciowego Tworzenie populacji jednopłciowych ryb w akwakulturze Wykorzystanie technologii transgenicznej w kontroli rozrodu ryb Dojrzewanie płciowe i rozród hodowlanych krewetek morskich Rozród i hodowla krewetek słodkowodnych (Macrobrachium) Dojrzewanie płciowe i rozród hodowlanych mięczaków Tematyka ćwiczeń: Metody stymulacji sztucznego tarła ryb Techniki iniekcji preparatów hormonalnych Pobieranie przysadek mózgowych Przygotowywanie homogenatu przysadki mózgowej karpia Wykonanie zabiegu hypofizacji Zastosowanie iniekcji analogów GnRH i środków antydopaminergicznych w stymulacji rozrodu ryb Zastosowanie oczyszczonych gonadotropin w stymulacji rozrodu ryb Metody przyżyciowego pobierania oocytów Oznaczanie dojrzałości oocytów Obserwacja i ocena ruchliwości plemników Przeprowadzanie tarła metodą suchą |
Literatura: |
Rozród ryb. Bieniarz K., Epler P. Lettra. AR. 1991 Compendium of animal reproduction. Intervet 2006. Hormones and reproduction of vertebrates. Fishes. Norris D.O., Lopez K.H . Academic Press 2011 Łuczyński M., Brzuzan P., Jankun M. - Genetyka ryb. Zeszyt 1 - Wydawnictwo IRS 2003 Materiały internetowe FAO State of world aquaculture FAO |
Efekty uczenia się: |
Wiedza: Absolwent zna i rozumie: hormonalna kontrolę dojrzewania płciowego i rozrodu ryb oraz bezkręgowców wodnych, oddziaływanie czynników środowiska na dojrzewanie płciowe i rozród ryb oraz bezkręgowców wodnych, metody stymulowania rozrodu w hodowli cennych gospodarczo gatunków ryb jak również genetyczne metody kontroli rozrodu stosowane w akwakulturze. Umiejętności: Absolwent potrafi: dobierać i modyfikować technik i technologie w celu rozwiązania szczegółowych problemów z zakresu kontrolowanego rozrodu ryb i bezkręgowców wodnych. Kompetencje społeczne: Absolwent jest gotów: do działań prowadzących do zmniejszenia ryzyka oraz przewidywania skutków działalności człowieka w zakresie hodowli ryb i bezkręgowców wodnych, działań zmierzających do zastosowania wiedzy z zakresu bioinżynierii zwierząt w hodowli ryb i bezkręgowców wodnych. |
Metody i kryteria oceniania: |
Wykłady: test jednokrotnego wyboru; udział oceny z wykładów w ocenie końcowej wynosi 50%. Ćwiczenia: kolokwium zaliczeniowe; procentowy udział oceny z ćwiczeń w ocenie końcowej wynosi 50% |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2020/2021" (zakończony)
Okres: | 2021-02-25 - 2021-09-30 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia laboratoryjne, 15 godzin
Wykład, 15 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Mirosława Sokołowska-Mikołajczyk | |
Prowadzący grup: | Jarosław Chyb, Mirosława Sokołowska-Mikołajczyk | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę | |
Skrócony opis: |
Akwakultura obejmuje hodowlę słodkowodnych i morskich gatunków ryb, skorupiaków (krewetki), mięczaków (ostrygi, małże, ślimaki) i roślin wodnych. Kontrolowany rozród hodowanych osobników jest podstawowym elementem zapewniającym wzrost efektywności produkcji, jak też umożliwia genetyczne doskonalenie hodowanych gatunków. W ramach przedmiotu omawiane będą najnowsze metody stosowane w kontrolowanym rozrodzie ryb oraz wodnych bezkręgowców, problemy jakie występują w procesie ich dojrzewania płciowego i rozmnażania w warunkach kontrolowanego środowiska hodowlanego (w przypadku ryb są to najczęściej zaburzenia w dojrzewaniu komórek jajowych, brak spontanicznej owulacji, zła lub niedostateczna ilość i jakość spermy). Ponadto omówione zostaną genetyczne metody oddziaływania na procesy związane z rozrodem u ryb, w tym między innymi techniki gynogenezy, androgenezy, poliploidyzacji czy technologia transgeniczna. |
|
Pełny opis: |
Akwakultura to termin, który oznacza hodowlę słodkowodnych i morskich gatunków ryb, skorupiaków (krewetki), mięczaków (ostrygi, małże, ślimaki) i roślin wodnych. Jest jednym z najszybciej rozwijających się sektorów produkcji żywności na świecie. Dalszy, nieprzerwany jej rozwój wiąże się z różnymi formami doskonalenia dotychczas stosowanych metod produkcji, pozwalającymi na osiąganie coraz wyższych wskaźników produkcji. Kontrolowany rozród hodowanych osobników jest podstawowym elementem zapewniającym wzrost efektywności produkcji, jak też umożliwia genetyczne doskonalenie hodowanych gatunków. W ramach przedmiotu omawiane będą najnowsze metody stosowane w kontrolowanym rozrodzie ryb oraz wodnych bezkręgowców, problemy jakie występują w procesie ich dojrzewania płciowego i rozmnażania w warunkach kontrolowanego środowiska hodowlanego (w przypadku ryb są to najczęściej zaburzenia w dojrzewaniu komórek jajowych, brak spontanicznej owulacji, zła lub niedostateczna ilość i jakość spermy). Przedstawione będą też techniki prowokowania owulacji i spermacji u tych gatunków przy pomocy dostępnych preparatów hormonalnych - techniki te stosowane są również w przypadku koniecznej synchronizacji ostatniego etapu dojrzewania oocytów i owulacji u samic ryb w warunkach chowu przemysłowego. Ponadto omówione zostaną genetyczne metody oddziaływania na procesy związane z rozrodem u ryb, w tym między innymi techniki gynogenezy, androgenezy, poliploidyzacji czy technologia transgeniczna. |
|
Literatura: |
Rozród ryb. Bieniarz K., Epler P. Lettra. AR. 1991 Compendium of animal reproduction. Intervet 2006. Hormones and reproduction of vertebrates. Fishes. Norris D.O., Lopez K.H . Academic Press 2011 Łuczyński M., Brzuzan P., Jankun M. - Genetyka ryb. Zeszyt 1 - Wydawnictwo IRS 2003 Materiały internetowe FAO State of world aquaculture FAO |
|
Uwagi: |
Wykłady: test jednokrotnego wyboru; udział oceny z wykładów w ocenie końcowej wynosi 50%. Ćwiczenia: kolokwium zaliczeniowe; procentowy udział oceny z ćwiczeń w ocenie końcowej wynosi 50% |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2021/2022" (zakończony)
Okres: | 2022-02-28 - 2022-09-30 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia laboratoryjne, 15 godzin
Wykład, 15 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Jarosław Chyb | |
Prowadzący grup: | Jarosław Chyb, Mirosława Sokołowska-Mikołajczyk | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę | |
Skrócony opis: |
Akwakultura obejmuje hodowlę słodkowodnych i morskich gatunków ryb, skorupiaków (krewetki), mięczaków (ostrygi, małże, ślimaki) i roślin wodnych. Kontrolowany rozród hodowanych osobników jest podstawowym elementem zapewniającym wzrost efektywności produkcji, jak też umożliwia genetyczne doskonalenie hodowanych gatunków. W ramach przedmiotu omawiane będą najnowsze metody stosowane w kontrolowanym rozrodzie ryb oraz wodnych bezkręgowców, problemy jakie występują w procesie ich dojrzewania płciowego i rozmnażania w warunkach kontrolowanego środowiska hodowlanego (w przypadku ryb są to najczęściej zaburzenia w dojrzewaniu komórek jajowych, brak spontanicznej owulacji, zła lub niedostateczna ilość i jakość spermy). Ponadto omówione zostaną genetyczne metody oddziaływania na procesy związane z rozrodem u ryb, w tym między innymi techniki gynogenezy, androgenezy, poliploidyzacji czy technologia transgeniczna. |
|
Pełny opis: |
Akwakultura to termin, który oznacza hodowlę słodkowodnych i morskich gatunków ryb, skorupiaków (krewetki), mięczaków (ostrygi, małże, ślimaki) i roślin wodnych. Jest jednym z najszybciej rozwijających się sektorów produkcji żywności na świecie. Dalszy, nieprzerwany jej rozwój wiąże się z różnymi formami doskonalenia dotychczas stosowanych metod produkcji, pozwalającymi na osiąganie coraz wyższych wskaźników produkcji. Kontrolowany rozród hodowanych osobników jest podstawowym elementem zapewniającym wzrost efektywności produkcji, jak też umożliwia genetyczne doskonalenie hodowanych gatunków. W ramach przedmiotu omawiane będą najnowsze metody stosowane w kontrolowanym rozrodzie ryb oraz wodnych bezkręgowców, problemy jakie występują w procesie ich dojrzewania płciowego i rozmnażania w warunkach kontrolowanego środowiska hodowlanego (w przypadku ryb są to najczęściej zaburzenia w dojrzewaniu komórek jajowych, brak spontanicznej owulacji, zła lub niedostateczna ilość i jakość spermy). Przedstawione będą też techniki prowokowania owulacji i spermacji u tych gatunków przy pomocy dostępnych preparatów hormonalnych - techniki te stosowane są również w przypadku koniecznej synchronizacji ostatniego etapu dojrzewania oocytów i owulacji u samic ryb w warunkach chowu przemysłowego. Ponadto omówione zostaną genetyczne metody oddziaływania na procesy związane z rozrodem u ryb, w tym między innymi techniki gynogenezy, androgenezy, poliploidyzacji czy technologia transgeniczna. Tematyka wykładów: Hormonalna kontrola dojrzewania płciowego i rozrodu ryb Dysfunkcje w dojrzewaniu i rozrodzie ryb hodowlanych Metody hormonalnej stymulacji rozrodu wybranych gatunków ryb o dużym znaczeniu gospodarczym Gynogeneza i androgeneza u ryb Poliploidyzacja Kontrola różnicowania płciowego Tworzenie populacji jednopłciowych ryb w akwakulturze Wykorzystanie technologii transgenicznej w kontroli rozrodu ryb Dojrzewanie płciowe i rozród hodowlanych krewetek morskich Rozród i hodowla krewetek słodkowodnych (Macrobrachium) Dojrzewanie płciowe i rozród hodowlanych mięczaków Tematyka ćwiczeń: Metody stymulacji sztucznego tarła ryb Techniki iniekcji preparatów hormonalnych Pobieranie przysadek mózgowych Przygotowywanie homogenatu przysadki mózgowej karpia Wykonanie zabiegu hypofizacji Zastosowanie iniekcji analogów GnRH i środków antydopaminergicznych w stymulacji rozrodu ryb Zastosowanie oczyszczonych gonadotropin w stymulacji rozrodu ryb Metody przyżyciowego pobierania oocytów Oznaczanie dojrzałości oocytów Obserwacja i ocena ruchliwości plemników Przeprowadzanie tarła metodą suchą |
|
Literatura: |
Rozród ryb. Bieniarz K., Epler P. Lettra. AR. 1991 Compendium of animal reproduction. Intervet 2006. Hormones and reproduction of vertebrates. Fishes. Norris D.O., Lopez K.H . Academic Press 2011 Łuczyński M., Brzuzan P., Jankun M. - Genetyka ryb. Zeszyt 1 - Wydawnictwo IRS 2003 Materiały internetowe FAO State of world aquaculture FAO |
|
Uwagi: |
Wykłady: test jednokrotnego wyboru; udział oceny z wykładów w ocenie końcowej wynosi 50%. Ćwiczenia: kolokwium zaliczeniowe; procentowy udział oceny z ćwiczeń w ocenie końcowej wynosi 50% |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2022/2023" (zakończony)
Okres: | 2023-02-27 - 2023-09-30 |
Przejdź do planu
PN WYK
WT CWL
ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia laboratoryjne, 15 godzin
Wykład, 15 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Jarosław Chyb | |
Prowadzący grup: | Jarosław Chyb | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2023/2024" (w trakcie)
Okres: | 2024-02-26 - 2024-09-30 |
Przejdź do planu
PN WYK
WT CWL
ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia laboratoryjne, 15 godzin
Wykład, 15 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Jarosław Chyb | |
Prowadzący grup: | Jarosław Chyb | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.