Organizacja produkcji rolniczej
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | A.s4.OPRXX.SI.ATRXX |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Organizacja produkcji rolniczej |
Jednostka: | Instytut Inżynierii Rolniczej i Informatyki |
Grupy: | |
Strona przedmiotu: | http://syllabus.wipie.ur.krakow.pl/card/get.sys?id=713&dst=1 |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | (brak danych) |
Skrócony opis: |
Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z podstawowymi problemami związanymi z organizacją produkcji rolniczej od strony zasad racjonalnego gospodarowania sprzętem technicznym. Wiedza i umiejętności zdobyte przez słuchaczy w trakcie zajęć powinny pozwolić na swobodne poruszanie się w zagadnieniach organizacji mechanizacji, planowania nakładów i kosztów eksploatacji maszyn oraz kalkulacji i bilansowania nakładów oraz kosztów produkcji rolniczej. |
Pełny opis: |
Wykłady Podstawy teoretyczne i definicje w projektowaniu procesowym produkcji rolniczej. Potencjał produkcyjny i wyposażenie techniczne gospodarstw rolniczych. Organizacja gospodarstwa rolniczego. Rodzaje procesów technologicznych i produkcyjnych w rolnictwie. Rodzaje procesów technologicznych i produkcyjnych w rolnictwie. Organizacja i efektywność mechanizacji procesów technologicznych. Park maszynowy w gospodarstwie. Zasady doboru maszyn dla gospodarstwa. Dobór ilościowy i jakościowy maszyn. Warunki potokowości pracy maszyn w rolnictwie. Podstawy kalkulacji kosztów eksploatacji maszyn i urządzeń w produkcji rolniczej. Koszty stałe utrzymania maszyn rolniczych. Koszty zmienne użytkowania maszyn rolniczych. Kategorie produkcji rolniczej i dochodu w gospodarstwie. Analiza efektywności produkcji. Planowanie inwestycji mechanizacyjnych w rolnictwie. Ocena ekonomicznych skutków modernizacji technologicznych w gospodarstwie. Energochłonność skumulowana procesów produkcyjnych w rolnictwie. Wskaźniki wykorzystywane do określania energochłonności produkcji. Analiza przypadków. Sposoby obniżania energochłonności produkcji. Ćwiczenia projektowe Projektowanie procesów technologicznych w produkcji rolniczej. Organizacja procesu technologicznego uprawy gleby oraz nawożenia mineralnego i organicznego. Kalkulacja kosztów eksploatacji maszyn rolniczych i kosztów mechanizacji uprawy gleby, nawożenia mineralnego i organicznego. Projektowanie procesów technologicznych w produkcji rolniczej. Organizacja procesu technologicznego siewu i sadzenia oraz ochrony i pielęgnacji roślin Kalkulacja kosztów eksploatacji maszyn rolniczych i kosztów mechanizacji siewu i sadzenia oraz ochrony i pielęgnacji roślin. Projektowanie procesów technologicznych w produkcji rolniczej. Organizacja procesu technologicznego zbioru roślin pastewnych. Kalkulacja kosztów eksploatacji maszyn rolniczych i kosztów mechanizacji zbioru roślin pastewnych oraz kosztów produkcji i opłacalności produkcji roślin pastewnych. Projektowanie procesów technologicznych w produkcji rolniczej. Organizacja procesu technologicznego zbioru zbóż i roślin okopowych. Kalkulacja kosztów eksploatacji maszyn rolniczych oraz mechanizacji zbioru zbóż i roślin okopowych oraz kosztów produkcji i opłacalności produkcji zbóż i roślin okopowych. Ocena projektowanych procesów technologicznych oraz procesów produkcji w gospodarstwie |
Literatura: |
1. Fereniec J. 1999. Ekonomika i organizacja rolnictwa Wyd. Key-Text, Warszawa 2. Banasiak J. 2004. Projektowanie i ocena ekonomiczna procesów agrotechnicznych. Wyd, AR we Wrocławiu, Wrocław 3. Gębska M.; Filipiak T. 2006. Podstawy ekonomiki i organizacji gospodarstw rolniczych Wyd. SGGW Warszawa, Warszawa 4. Kwaśniewski D. 2004. Ocena wykorzystania środków energetycznych na tle nakładów pracy w gospodarstwach rolnych. Inżynieria Rolnicza nr 2/57, Kraków 5. Kwaśniewski D. 2006. Potencjał produkcyjny na tle wyposażenia technicznego gospodarstw rolniczych. Inżynieria Rolnicza nr 5(80), Kraków 6. Kwaśniewski D. 2008. Efektywność ekonomiczna produkcji kukurydzy, rzepaku i wierzby energetycznej. Problemy Inżynierii Rolniczej nr 1, Warszawa |
Efekty uczenia się: |
W1 zna podstawowe pojęcia z zakresu organizacji produkcji rolniczej oraz identyfikuje rodzaje procesów technologicznych i produkcyjnych w rolnictwie W2 zna podstawowe technologie produkcji roślinnej i zasady doboru maszyn dla gospodarstwa, zna podstawy kalkulacji kosztów eksploatacji maszyn i urządzeń W3 zna kategorie produkcji w gospodarstwie oraz wskaźniki do oceny efektywności oraz energochłonności produkcji rolniczej U1 projektuje i analizuje procesy produkcyjne w rolnictwie, identyfikuje czynniki wpływające na produkcję rolniczą U2 potrafi określić bilans nakładów i koszty eksploatacji parku maszynowego oraz koszty produkcji oraz opłacalność produkcji rolniczej K1 ma świadomość na czym polega organizacja procesów produkcji w rolnictwie K2 potrafi wykazać, w jaki sposób można obniżyć nakłady pracy i koszty produkcji rolniczej |
Metody i kryteria oceniania: |
Zaliczenie projektów i odpowiedź ustna Sprawdzian pisemny na ćwiczeniach Egzamin pisemny |
Praktyki zawodowe: |
- |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.