Ćwiczenia terenowe
Informacje ogólne
| Kod przedmiotu: | T.4s.CWTE.SI.TTZIX.T | Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
| Nazwa przedmiotu: | Ćwiczenia terenowe | ||
| Jednostka: | Wydział Technologii Żywności | ||
| Grupy: | |||
| Punkty ECTS i inne: |
0 LUB
2.00
(w zależności od programu)   zobacz reguły punktacji |
||
| Język prowadzenia: | polski | ||
| Skrócony opis: |
Zdobycie wiedzy oraz umiejętności w zakresie funkcjonowania zakładów produkujących żywności/jednostek kontroli jakości żywności. W trakcie trwania ćwiczeń student powinien poznać zawód oraz rozwinąć w sobie świadomość znaczenia zawodowej i etycznej odpowiedzialności za pracę własną i innych. |
||
| Pełny opis: |
Treść kształcenia Poznanie zasad funkcjonowania, procesów technologicznych, systemów zarządzania w 5 wybranych zakładów przemysłu spożywczego |
||
| Literatura: |
brak |
||
| Efekty uczenia się: |
Wiedza Zna zasady funkcjonowania, organizacji i zarządzania w zakładach przemysłu spożywczego/jednostkach kontroli jakości żywności Zna procesy technologiczne stosowane w produkcji żywności o raz metody oceny jakości żywności Kompetencje społeczne Zna zawód oraz ma świadomość znaczenia zawodowej i etycznej odpowiedzialności za pracę własną i innych; potrafi przygotować odpowiednie dokumenty zwiane z odbyciem praktyki |
||
| Metody i kryteria oceniania: |
Na ocenę 2 Student nie przygotował sprawozdania z opisem osiągniętych efektów kształcenia, nie potrafił udzielić odpowiedzi na zadane przez nauczyciela pytania dotyczące odbytej praktyki Na ocenę 3 Student przygotował sprawozdanie z opisem osiągniętych efektów kształcenia, potrafił udzielić odpowiedzi na niektóre zadane przez nauczyciela pytania dotyczące odbytej praktyki Na ocenę 4 Student dobrze przygotował sprawozdanie z opisem osiągniętych efektów kształcenia, potrafił udzielić odpowiedzi na większość zadanych przez nauczyciela pytań dotyczących odbytej praktyki Na ocenę 5 Student bardzo starannie przygotował sprawozdanie z opisem osiągniętych efektów kształcenia, potrafił udzielić odpowiedzi na wszystkie zadane przez nauczyciela pytania dotyczących przebiegu praktyki |
||
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2017/2018" (zakończony)
| Okres: | 2018-02-26 - 2018-09-30 |
 
 zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Ćwiczenia terenowe, 30 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Kinga Topolska | |
| Prowadzący grup: | Piotr Jakubowski, Marek Kruczek, Paweł Sroka, Paweł Szlachcic, Kinga Topolska | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Ćwiczenia terenowe - Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.