Ekonomika i organizacja produkcji ogrodniczej

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	O.WEO.EKON2.SI.OOGZX
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Ekonomika i organizacja produkcji ogrodniczej
Jednostka:	Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich
Grupy:	Ogr, Rośliny lecznicze i prozdrowotne, 2 sem, stacj. inż. obowiązkowe
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Skrócony opis:	Podstawowa wiedza z zakresu ekonomiki ogrodnictwa, funkcjonowania podmiotów gospodarczych na tle ekonomicznych, prawnych i społecznych uwarunkowań
Pełny opis:	Ogrodnictwo w gospodarce narodowej Skala produkcji i tendencje rozwojowe w ogrodnictwie polskim i światowym Otoczenie w ogrodnictwie - instytucjonalne, społeczne i ekonomiczne Struktura organizacyjna i funkcjonalna podmiotów gospodarczych - działalność produkcyjna, usługowa, obrót towarowy Znaczenie organizacji producenckich dla rozwoju nowoczesnego ogrodnictwa Ocena ekonomiczna wyników działalności gospodarczej Analiza czynników produkcji w ogrodnictwie: waloryzacja rolniczej przestrzeni produkcyjnej, analiza czasu pracy, wydajność pracy, wprowadzenie zmian w organizacji dnia pracy, majątek trwały, kapitał finansowy Podstawowe problemy rachunku kosztów: koszty jako element kontroli i wyceny produkcji, koszty do podejmowania decyzji i programowania produkcji, analiza kosztów w układzie rodzajowym i kalkulacyjnym Rachunek efektywności i wykorzystania Śródków: analiza progu rentowności, wybór technologii produkcji, efektywność procesu produkcji Wybrane zagadnienia z finansów: wyznaczanie podatków w rolnictwie, badanie zdolności kredytowej wnioskodawców, wyznaczanie poziomu dopłat np. bezpośrednich
Literatura:	Fereniec J., 1999. Ekonomika i organizacja rolnictwa. Wyd. Key Text, Warszawa Pr. zb. pod red. E. Makosza, 1997. Strategia rozwoju polskiego ogrodnictwa do 2010 roku. Wyd. Agrosan s.c., Sandomierz Pr. zb. pod red. J. Żmiji i L. Strzelczaka, 1996. Podstawy ekonomiki rynku i marketingu w gospodarce żywnościowej. Wyd. AR Kraków Siekierski, 2002. Rolnictwo i wieś polska wobec współczesnych wyzwań rozwojowych i integracyjnych. Wyd. Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna, Tarnów Wawrzyniak J., 1999. Rachunek kosztów a zarządzanie w przedsiębiorstwach ogrodniczych. Wyd. PRODRUK, Poznań Woś A., 1996. Agrobiznes makroekonomika. Wyd. Key Text, Warszawa Woś A., 1996. Agrobiznes mikroekonomika. Wyd. Key Text, Warszawa Żmija J., Strzelczak L., 1996. Podstawy ekonomiki rynku i marketingu w gospodarce żywnościowej. Wyd. AR Kraków
Efekty uczenia się:	Definiuje miejsce ogrodnictwa w agrobiznesie i w jego otoczeniu Rozpoznaje czynniki produkcji Rozpoznaje procesy produkcyjne w ogrodnictwie Opisuje koszty produkcji w ogrodnictwie Wyjaśnia rachunek efektywności wykorzystania zasobów Rozróżnia możliwości finansowania ogrodnictwa i gospodarstw ogrodniczych Umiejętności Identyfikuje podmioty gospodarcze działające na rzecz ogrodnictwa Analizuje czynniki produkcji i uwarunkowania ich działania Porównuje organizację systemów produkcji w ogrodnictwie Rozróżnia i analizuje koszty produkcji w poszczególnych gałęziach produkcji ogrodniczej Analizuje wskaźniki ekonomicznej efektywności produkcji ogrodniczej Oblicza podatki występujące w ogrodnictwie Przygotowuje dokumentację dotyczącą dofinansowania ze środków UE Kompetencje społeczne Integruje przedsiębiorcze działania wykorzystując potrzeby rynku oraz całokształt czynników wpływających na efektywność ekonomiczną działań
Metody i kryteria oceniania:	Na ocenę 2 Brak wiedzy z zakresu ekonomiki ogrodnictwa, funkcjonowania podmiotów gospodarczych na tle ekonomicznych, prawnych i społecznych uwarunkowań Nie potrafi wykonać obliczeń rachunkowych dotyczących podstawowych problemów ekonomicznych Nie potrafi integrować przedsiębiorczych, ekonomicznie efektywnych działań Na ocenę 3 Interpretuje wiedzę z zakresu ekonomiki ogrodnictwa i funkcjonowania podmiotów gospodarczych, ale nie potrafi wykorzystać praktycznie Ma trudności z wykonywaniem obliczeń rachunkowych dotyczących podstawowych problemów ekonomicznych Rozpoznaje integrowanie przedsiębiorczych, efektywnych ekonomicznie działań z problemami Na ocenę 4 Interpretuje wiedzę z zakresu ekonomiki ogrodnictwa i funkcjonowania podmiotów gospodarczych, ale nie w pełni wykorzystuje w praktyce Wykonuje obliczenia rachunkowe dotyczące podstawowych problemów ekonomicznych, ale ma trudności z interpretowaniem wyników Rozpoznaje przedsiębiorcze działania, ale nie ogarnia całokształtu czynników wpływających na efektywność ekonomiczną działań Na ocenę 5 Interpretuje wiedzę z zakresu ekonomiki ogrodnictwa i funkcjonowania podmiotów gospodarczych oraz w pełni wykorzystuje w praktyce Wykonuje obliczenia rachunkowe dotyczące podstawowych problemów ekonomicznych oraz je właściwie interpretuje Rozpoznaje przedsiębiorcze działania i dostrzega całokształt czynników wpływających na efektywność ekonomiczną

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.