Sady w ogrodach historycznych
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | O.FZ.SOH.SI.OOSXY |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Sady w ogrodach historycznych |
Jednostka: | Katedra Ogrodnictwa |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
3.00
|
Język prowadzenia: | (brak danych) |
Skrócony opis: |
Zapoznanie studenta z zastosowaniem historycznych odmian drzew i krzewów owocowych w założeniach amatorskich. Przedstawianie możliwości wykorzystania zasobów ogrodowych w gospodarstwie domowym lub agroturystycznym |
Pełny opis: |
Historyczne podstawy wykorzystania drzew i krzewów w ogrodach szlacheckich, chłopskich i klasztornych. Zasady zakładania sadów ze starych odmian drzew owocowych Podstawy pomologii odmian historycznych. Mniej znane gatunki owocowe i ich miejsce w założeniach ogrodowych. Metody identyfikacji odmian Zasady formowania drzew owocowych w sadach historycznych w zależności od zastosowania. Podstawy uszlachetniania drzew owocowych Wykorzystanie mniej znanych gatunków owocowych w dietetyce, z wykorzystaniem tradycyjnych polskich receptur |
Literatura: |
Kawecki Z. . 2001. Mało znane rośliny sadownicze, Wyd. UMW, Olsztyn. Żurawicz. 2004. Pomologia, PWRiL, Warszawa. |
Metody i kryteria oceniania: |
Wiedza Charakteryzuje uprawne, w tym stare I cenne odmiany historyczne oraz rośliny owocowe stosowane w różnych epokach historycznych Opisuje historię i zasady uprawy drzew i krzewów owocowych Opisuje funkcję estetyczną i utylitarną sadów kontemplacyjnych Charakteryzuje zasady zakładania sadów historycznych Umiejętności Analizuje wiadomości dotyczące wymagań środowiskowych drzew i krzewów owocowych i oraz dokonuje właściwego doboru gatunków i odmian Zna podstawowe cechy pomologiczne historycznych odmian owocowych i możliwości ich zastosowania w terenach zieleni historycznej lub w ogrodzie przydomowym czy gospodarstwie agroturystycznym Zna wartość dietetyczną owoców z sadów historycznych Kompetencje społeczne Rozumie potrzebę zachowania i wykorzystywania historycznych gatunków i odmian roślin sadowniczych dla zachowania bioróżnorodności i dziedzictwa kulturowego kraju i regionu |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2020/2021" (zakończony)
Okres: | 2020-10-01 - 2021-02-24 |
Przejdź do planu
PN WT WYK
WYK
ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia audytoryjne, 8 godzin
Ćwiczenia terenowe, 7 godzin
Wykład, 15 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Monika Bieniasz | |
Prowadzący grup: | Monika Bieniasz | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.