Ozdobne kwiaty cięte
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | O.F5.OZD.SI.OOGXY |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Ozdobne kwiaty cięte |
Jednostka: | Katedra Roślin Ozdobnych |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
Znaczenie gospodarcze i społeczne kwiatów ciętych. Międzynarodowy rynek kwiatów ciętych, główne sezony produkcji i sprzedaży. Przegląd gatunków i najnowszych odmian roślin uprawianych na kwiaty i zieleń ciętą, najważniejsze programy hodowlane i odmiany licencjonowane. Technologie uprawy i plany produkcyjne ważnych gospodarczo gatunków kwiatów ciętych. |
Pełny opis: |
Rozwój upraw kwiatów ciętych pod osłonami i w gruncie. Współczesny stan technologii produkcji kwiatów ciętych i zieleni ciętej (osłony, podłoża, konstrukcje wspierające, kontrola warunków fizyko-chemicznych uprawy, dokarmianie CO2, mechanizacja zbioru kwiatów, walka biologiczna ze szkodnikami i chorobami). Przegląd najważniejszych gatunków kwiatów ciętych (systematyka, morfologia, programy hodowlane i odmiany licencjonowane, technologia uprawy, zbiór, traktowanie rozbiorcze, zastosowanie, ceny). Przegląd egzotycznych gatunków zieleni ciętej (systematyka, pochodzenie, morfologia, odmiany, zbiór, trwałość, zastosowanie). Gospodarcze znaczenie rynku kwiatów ciętych, specyfika produktu, wykorzystanie we florystyce, symbolika przekazu społecznego tradycji wręczania kwiatów. Sprzedaż i marketing roślin ciętych. Główne rejony upraw kwiatów ciętych i zieleni ciętej na świecie, kierunki importu i eksportu kwiatów ciętych, sposoby transportu. Prezentacja mniej znanych gatunków roślin ciętych i zieleni ciętej przystosowanych do uprawy w warunkach klimatycznych Polski (systematyka, morfologia, odmiany, technologia uprawy, zbiór, zastosowanie). Układanie oraz prezentacja całorocznego planu produkcji wybranych gatunków roślin ciętych, praca w grupach. Wizyta w gospodarstwie specjalizującym się w produkcji kwiatów ciętych. |
Literatura: |
1. Chmiel H. (red.). 2000. Uprawa roślin ozdobnych. PWRiL. Warszawa. 2. Czekalski M. 2006. Rośliny uprawiane na zieleń ciętą. PWRiL Poznań. 3. Dole J.M., Wilkins H.M. 1999. Floriculture: principles and species. Pearson Prentice Hall. 4. Jerzy M. (red.) 2006. Kwiaty cięte uprawiane pod osłonami. PWRiL Poznań. |
Efekty uczenia się: |
ROOKC_W01 Rozróżnia technologie uprawy głównych gatunków kwiatów ciętych pod osłonami. ROOKC_W02 Wyjaśnia gospodarcze znaczenie rynku kwiatów ciętych oraz rolę florystyki w życiu człowieka i przekazie społecznym. ROOKC_W03 Nazywa gatunki i odmiany kwiatów ciętych i zieleni ciętej. ROOKC_W04 Tłumaczy znaczenie prawa autorskiego w stosunku do rejestracji odmian licencjonowanych kwiatów ciętych i akcji promocyjnych kwiatów ciętych. ROOKC_U01 Identyfikuje najważniejsze rejony uprawy i kierunki importu/ eksportu kwiatów i zieleni ciętej na świecie. ROOKC_U02 Poleca plan produkcji dostosowany do danego gatunku uprawianego na kwiat cięty i warunków ekonomicznych. ROOKC_U03 Uzasadnia przydatność wybranych gatunków do uprawy na kwiaty lub zieleń ciętą w określonych warunkach klimatycznych, glebowych i geograficznych. ROOKC_U04 Ocenia stan produkcji kwiatów ciętych i możliwości rozwoju w odwiedzonym specjalistycznym gospodarstwie ogrodniczym. ROOKC_K01 Podejmuje wyzwanie twórczej pracy w grupie i doskonalenia umiejętności komunikacyjnych. ROOKC_K02 Docenia wpływ na środowisko naturalne proekologicznych technologii produkcji i zastosowania walki biologicznej w uprawie roślin ozdobnych. ROOKC_K03 Docenia znaczenie samodzielnego poszerzania wiedzy i umiejętności oraz dokształcania się. |
Metody i kryteria oceniania: |
701 egzamin pisemny 302 ocena zaangażowania w dyskusji, umiejętności podsumowania, wartościowania |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.