Chemia z Biochemią
Informacje ogólne
| Kod przedmiotu: | O.BCH.CHBH2.SI.OOGAX | Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
| Nazwa przedmiotu: | Chemia z Biochemią | ||
| Jednostka: | Zakład Biochemii | ||
| Grupy: |
Ogr, Agroekol. i ochr. rośl, 2 sem, stacj. inż. obowiązkowe |
||
| Punkty ECTS i inne: |
(brak)
  zobacz reguły punktacji |
||
| Język prowadzenia: | polski | ||
| Skrócony opis: |
Charakterystyka podstawowych grup związków organicznych, wiązań chemicznych i typów podstawników. Chromofory oraz spektralne metody identyfikacji związków organicznych. Podstawowe typy i mechanizmy reakcji: reakcje jonowe, dysocjacji i hydrolizy, rodnikowe i kondensacji, reakcje eliminacji, addycji i substytucji. Reakcje utleniania i redukcji Struktura i funkcje biologiczne drobnocząsteczkowych związków organicznych. Budowa i funkcje biopolimerów cząsteczkowych. Budowa błon komórkowych i transport metabolitów. Utlenianie biologiczne, łańcuch oddechowy i główne szlaki metaboliczne sacharydów, lipidów i związków azotowych. Katabolizm i anabolizm, rola i różnorodność enzymów. Procesy transkrypcji i translacji, biosynteza wybranych biopolimerów. |
||
| Pełny opis: |
Brak opisu |
||
| Literatura: |
1. Ćwiczenia z biochemii dla studentów Akademii Rolniczej - Wyd. AR w Krakowie, Kraków 2005. 2. Krótkie wykłady z biochemii, B.D. Hames, N.M. Hooper, J.D. Houghton, PWN 2000. 3. Biochemia Streyera |
||
| |||||
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.