Rośliny lecznicze
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | O.6s.ROS.NI.OOGOY |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Rośliny lecznicze |
Jednostka: | Katedra Ogrodnictwa |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
Charakterystyka roślin leczniczych jako odrębnej grupy roślin użytkowych, wykorzystywanych dla celów lecznictwa, przemysłu spożywczego, kosmetycznego i zastosowania w gospodarstwie domowym. Omówienie znaczenia roślin w lecznictwie oraz zasad prawidłowego i konsekwencji niewłaściwego ich wykorzystywania. Prezentacja ważniejszych gatunków roślin leczniczych, ich pochodzenie, biologia rozwoju, możliwości uprawy i uzyskiwania surowców w Polsce. |
Pełny opis: |
Wprowadzenie do tematu – znaczenie nazewnictwa, systematyki, anatomii, morfologii, fitochemii, chemotaksonomii w nauce o roślinach leczniczych. Omawianie rodzin botanicznych pod kątem występowania charakterystycznych związków biologicznie czynnych, z uwzględnieniem gatunków roślin leczniczych. Znaczenie poszczególnych roślin, środowiska ich występowania i możliwości uzyskiwania ich surowców w Polsce. Cechy rozpoznawcze, budowa morfologiczna, biologia rozwoju roślin leczniczych – prezentacja i omawianie roślin z poszczególnych rodzin w ujęciu systematyki botanicznej. |
Literatura: |
Kohlmünzer S. 1993. Farmakognozja. PZWL, W-wa. Rumińska A., Ożarowski A. (red.). 1990. Leksykon roślin leczniczych. PWRiL, W-wa. Senderski M.E. 2004. Prawie wszystko o ziołach. Wydawnictwo M.E. Senderski, Podkowa Leśna. Strzelecka H., Kowalski J. (red.). 2000. Encyklopedia zielarstwa i ziołolecznictwa. PWN, W-wa. |
Efekty uczenia się: |
Posiada wiedzę na temat znaczenia i właściwości leczniczych roślin. Wyjaśnia zastosowanie roślin leczniczych w oparciu o zawarte w nich substancje czynne. Posiada wiedzę o pochodzeniu roślin leczniczych i biologii ich rozwoju. Umie rozpoznawać gatunki roślin leczniczych i wymienia ich surowce lecznicze. Potrafi wskazać różnice między pokrewnymi gatunkami roślin wykorzystywanych w celach leczniczych a mylonymi z nimi. Poprawnie klasyfikuje rośliny lecznicze. Ma świadomość potrzeby przekazywania innym informacji na temat korzyści i zagrożeń wynikających z wykorzystywania roślin leczniczych. Ma świadomość znaczenia etycznej odpowiedzialności za wskazywanie bezpiecznego dla innych wykorzystywania roślin leczniczych. Ma świadomość konsekwencji mylnej identyfikacji roślin stosowanych w lecznictwie. |
Metody i kryteria oceniania: |
Ocena formująca: 201 Ocena końcowa: 731 |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.