Dekoracje roślinne

Historia dekoracji roślinnych i współczesna florystyka. Podstawowe zasady komponowania, materiały i akcesoria florystyczne. Aranżacje okolicznościowe i świąteczne z roślin suszonych i z kwiatów ciętych. Prowadzenie kwiaciarni i pracowni florystycznej.

Historia dekoracji roślinnych: aranżacje na Dalekim Wschodzie i w Europie, florystyka współczesna

Omówienie warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce

Podstawowe zasady teorii komponowania we współczesnej florystyce

Style we współczesnych kompozycja roślinnych

Preparowanie i konserwowanie roślin do suchych kompozycji

Dekoracje z roślin utrwalanych metodą zielnikową jako forma obrazów ilustrujących historię bukieciarstwa oraz współczesne kolaże do nowoczesnych wnętrz

Dekoracje przestrzenne z roślin suszonych na przykładzie palm wielkanocnych i kompozycji w naczyniach

Podstawowe techniki układania bukietów

Kompozycje z kwiatów ciętych w naczyniach

- Miczyńska I, Szarkowska-Hofmann J. 1987. Dekoracje roślinne. Skrypt dla studentów Wydziału Ogrodniczego. Kraków

- Nizińska A. 2008. ABC florystyki. Hortpress sp. z o.o. Warszawa

- Nowak J. 2000. Rośliny na suche bukiety: uprawa, suszenie, farbowanie, preparowanie. Hortpress sp. z o.o. Warszawa

- Pryke P. 2006. Szkoła układania kwiatów. Muza SA Warszawa

- Walther B. 2010. Kompozycje kwiatowe. Inspiracje na każda okazję. Świat Książki.

- Czasopisma: NDiO FLora, Florum, archiwalne Bukiety

Wiedza

Opisuje historię dekoracji roślinnych od czasów najdawniejszych, dekoracje Dalekiego Wschodu, dekoracje w Europie oraz współczesne aranżacje roślinne. Rozpoznaje sposoby edukacji florystycznej w Polsce i na świecie

Wylicza elementy warsztatu florysty: narzędzia i środki techniczne, akcesoria florystyczne, podstawowe techniki stosowane we florystyce oraz tłumaczy podstawy kompozycji i współczesne style w aranżacjach z roślin

Rozumie zasady preparowania i konserwowania roślin do trwałych kompozycji

Nazywa i opisuje formy florystyki żałobnej: wieńce, poduszki, serca, krzyże, wiązanki pogrzebowe, pająki, a także interpretuje zasady ich tworzenia oraz prezentuje historyczne i tradycyjne dekoracje na Adwent i Boże Narodzenie, zasady kompozycji i techniki wykonania

Prezentuje główne elementy oprawy florystycznej uroczystości ślubnych i weselnych

Uzasadnia potrzebę zakładania kwiaciarni lub pracowni florystycznej i prowadzenia jej w sposób profesjonalny

Umiejętności

Analizuje historię bukieciarstwa i zasady kompozycji na podstawie sporządzonych samodzielnie kolaży roślinnych i obrazów płaskich. Używa konserwowany materiał roślinny do tworzenia palm wielkanocnych i kompozycji przestrzennych łącząc tradycję ze współczesnymi zasadami komponowania

Aranżuje układy z kwiatów ciętych w naczyniach korzystając z pianki florystycznej i rozróżniając style: dekoracyjny, wegetacyjny i graficzny. Komponuje bukiety z żywych kwiatów techniką spiralną i paralelną.

Porównuje możliwości zakładania i prowadzenia własnej kwiaciarni i studia florystycznego

Wykonuje kompozycje funeralne i na Boże Narodzenie, posługuje sie różnorodnym materiałem roślinnym i korzysta z różnych technik florystycznych.

Kompetencje społeczne

Docenia znaczenie współczesnej florystyki w otoczeniu człowieka i dokształcania się przez całe życie

Organizuje pracę w grupie przygotowując dekoracje roślinne

701 egzamin pisemny ograniczony czasowo

711 rozwiązanie zadania problemowego, analiza przypadku

201 sprawdzian umiejętności: wykonania zadania obliczeniowego, analitycznego, czynności, wypracowania decyzji

203 zaliczenie raportu/sprawozdania z prac laboratoryjnych/ćwiczeń praktycznych (indywidualne, grupowe)