Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie - Centralny System Uwierzytelniania
Strona główna

Technologie uprawy roślin leczniczych i prozdrowotnych

Informacje ogólne

Kod przedmiotu: O.5s.TUR.SI.OOTXZ
Kod Erasmus / ISCED: (brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu: Technologie uprawy roślin leczniczych i prozdrowotnych
Jednostka: Katedra Ogrodnictwa
Grupy:
Punkty ECTS i inne: 3.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS:
  • roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS;
  • tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h;
  • 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się;
  • tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS;
  • nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.
Język prowadzenia: (brak danych)
Skrócony opis:

Technologie uprawy roślin leczniczych i prozdrowotnych

kierunkowy - obowiązkowy

Wymagania wstęone: zaliczenie modułu zajęć Surowce lecznicze i prozdrowotne.

Katedra Ogrodnictwa

Pełny opis:

Wykłady:

Rośliny lecznicze i prozdrowotne - ośrodki pochodzenia i klasyfikacja, warunki środowiska, zabiegi pielęgnacyjne, dojrzewanie i zbiór. Perspektywy rozwoju produkcji roślin leczniczych i prozdrowotnych w pomieszczeniach. Technologia uprawy pod osłonami wybranych roślin (pomidor, ogórek, papryka, sałata). Uprawa polowa wybranych roślin zielarskich - ""na ziele"", ""na liść"", ""na kwiat"", ""na owoce suche i nasiona"" oraz ""na korzeń i kłącze"" Uprawa polowa wybranych warzyw - kapustne, rzepowate, cebulowe, korzeniowe, psiankowate, dyniowate, bobowate, liściowe, wieloletnie. Histora, stan obecny i perspektywy produkcji owoców. Specyfika produkcji sadowniczej. Rozmnażanie drzew, krzewów i bylin owocowych. Relacje podkładka-naszczep i ich implikacje dla jakości owoców. Budowa sytemu korzeniowego drzewa i jego funkcje. Zjawisko mikoryzy. Korona drzewa - pędy, liście, relacje świetlne. Typy koron. Kwitnienie, zawiązywanie owoców i ich rozwój. Czynniki wpływające na jakość owoców.

Ćwiczenia:

Generatywne i wegetatywne rozmnażanie roślin, materiał rozmnożeniowy, rozpoznawanie nasion i siewek roslin uzytkowych. Produkcja rozsady, ustalanie zapotrzebowania na materiał siewny. Szczepienie i okulizacja. Cechy biologiczne i użytkowe wybranych warzyw, ziół i roślin sadowniczych. Biologia chwastów i ich rozpoznawanie. Techniki nawadniania roślin. Ściółkowanie i osłanianie bezpośrednie roślin.

Elementy budowy szklarni i tuneli foliowych, wyposażenie pomieszczeń uprawnych. Zabiegi pielęgnacyjne

w uprawie pod osłonami. Wybór siedliska, planowanie i zakładanie plantacji roślin użytkowych.Cięcie i formowanie drzew i krzewów. Metody produkcji drzew i krzewów owocowych.

Literatura:

Podstawowa:

Kołodziej B. (red.). 2010. Uprawa ziół. Poradnik dla plantatorów. PWRiL, Poznań;

Orłowski M. (red.) 2000. Polowa uprawa warzyw. BRASIKA, Szczecin.

Knaflewski M. (red.). 2010. Uprawa warzyw w pomieszczeniach. PWRiL, Poznań

Uzupełniająca:

Jankiewicz L.S. (red.). 2011. Fizjologia roślin sadowniczych strefy umiarkowanej. PWN, Warszawa.

Tyburski J., Studzińska B. 2013. Sadownictwo ekologiczne

Efekty uczenia się:

Wiedza - zna i rozumie:

stan produkcji roślin leczniczych i prozdrowotnych w Polsce i na świecie jako ważnego działu produkcji roślinnej

wpływ warunków klimatycznych i glebowych na wzrost, rozwój i plonowanie roślin użytkowych oraz zasad rejonizacji upraw

etapy cyklu uprawowego oraz postępowania pozbiorczego najważniejszych gatunków uprawianych w polu i pod osłonami

biologię, wartość użytkową i cechy odmianowe ważnych gospodarczo gatunków i odmian oraz ochronę prawną odmian

Umiejętnoci - potrafi:

modyfikować technikę produkcji rozsady i materiału nasadzeniowego do konkretnych warunków, metod i przeznaczenia uprawy

rozpoznać podstawowe gatunki chwastów, określić stopień zachwaszczenia i jego skutki oraz określić metody zwalaczania chwastów

dokonać właściwego wyboru gatunków i odmian roślin do uprawy polowej i pod osłonami z aktualnymi wymaganiami rynku

dokonać doboru podstawowych zabiegiów agrotechnicznych i pielęgnacyjnych

Kompetencje społeczne - jest gotów do:

ciągłego śledzenia nowych rozwiązań agrotechnicznych

wzięcia odpowiedzialności za produkcję roślin spełniających normy jakości

Metody i kryteria oceniania:

egzamin - test jednokrotnego wyboru (50% w ocenie końcowej)

Studenci zaliczają kolokwia i przedstawiają sprawozdania z zajęć terenowych na podstawie których uzyskują ocenę z ćwiczeń (średnia arytmetyczna) (50% udziału w ocenie końcowej)

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2021/2022" (zakończony)

Okres: 2021-10-01 - 2022-02-27
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Ćwiczenia laboratoryjne, 9 godzin więcej informacji
Seminarium, 6 godzin więcej informacji
Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Edward Kunicki
Prowadzący grup: Jan Błaszczyk, Joanna Gil, Edward Kunicki, Piotr Siwek
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Ćwiczenia laboratoryjne - Zaliczenie na ocenę

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2022/2023" (zakończony)

Okres: 2022-10-01 - 2023-02-26
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Ćwiczenia laboratoryjne, 9 godzin więcej informacji
Seminarium, 6 godzin więcej informacji
Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Edward Kunicki
Prowadzący grup: Jan Błaszczyk, Klaudia Buch, Edward Kunicki, Piotr Siwek
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Ćwiczenia laboratoryjne - Zaliczenie na ocenę

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2023/2024" (zakończony)

Okres: 2023-10-01 - 2024-02-25
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Ćwiczenia laboratoryjne, 9 godzin więcej informacji
Seminarium, 6 godzin więcej informacji
Wykład, 15 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Edward Kunicki
Prowadzący grup: Jan Błaszczyk, Klaudia Buch, Edward Kunicki
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Ćwiczenia laboratoryjne - Zaliczenie na ocenę
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.
kontakt deklaracja dostępności USOSweb 7.0.3.0 (2024-03-22)