Praktikum z produkcji ogrodniczej

ĆW. terenowe

"Wizyta studialna w szkółce roślin ozdobnych, wyposażenie techniczne gospodarstwa, kontenerowa uprawa roślin

ozdobnych, przygotowanie roślin do spedycji, zabiegi pielęgnacyjne, maszyny i urządzenia, organizacja

gospodarstwa."

"Wizyta studialna w wybranych gospodarstwach warzywniczych blisko Krakowa, nowoczesne sposoby

przygotowania rozsad warzyw, rodzaje osłon stosowanych w uprawie przyspieszonej, zapoznanie z maszynami

uprawowymi, agrotechnika roślin w polu i pod osłonami, ogniwa płodozmianowe, przygotowanie towaru do

spedycji, przechowywanie."

"Wizyta studialna w szkółce drzew owocowych, organizacja i wyposażenie gospodarstwa o profilu szkółkarskim,

urządzenia i maszyny, zabiegi pielęgnacyjne i prowadzenie szkółki w kolejnych latach, wykopywanie materiału

szkółkarskiego, sortowanie, przechowywanie materiału, prowadzenie dokumentacji."

Podstawowa

Siwek P. 2010. Warzywa pod folią i włókniną, Hortpress, Warszawa.

Knaflewski M. 2011. Uprawa warzyw pod osłonami. PWRiL, Warszawa.

Uzupełniająca

Czasopismo Hasło Ogrodnicze, PlantPress.

Czasopismo Pod Osłonami HortPress.

wiedza - zna i rozumie

"podstawowe techniki, narzędzia i materiały z dziedziny rolnictwa i ogrodnictwa w

tym: szkółkarskie, sadownicze, warzywnicze, do produkcji roślin ozdobnych i

zielarskich oraz przechowalnicze"

"zasady uprawy roli, żywienia roślin ogrodniczych oraz ochrony roślin obejmujące

aspekty produkcji roślinnej w polu i pod osłonami"

"fizyczne i mechaniczne właściwości materiałów i wyrobów stosowanych w

budownictwie ogrodowym"

umiejetności - potrafi

"wyszukiwać i wykorzystywać potrzebne informacje dotyczące teoretycznych i

praktycznych zagadnień związanych z produkcją ogrodniczą i pszczelarską oraz

organizacją przestrzeni produkcyjnej ogrodnictwa"

identyfikować i analizować zjawiska wpływające na wydajność produkcji ogrodniczej, jakość produktów, a także zmiany stanu środowiska naturalnego będące efektem działalności rolniczej

komunikować się z otoczeniem społeczno-gospodarczym z użyciem specjalistycznej terminologii ogrodniczej

kompetencje społeczne - jest gotów do

krytycznej oceny własnej wiedzy i ciągłego dokształcania się oraz uznania znaczenia wiedzy w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych

student opracowuje raport z wizyt studialnych (100% udziału w ocenie końcowej)