Chów i hodowla karpia

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	H.3s.CHK1.SI.HRBXY
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Chów i hodowla karpia
Jednostka:	Katedra Ichtiobiologii i Rybactwa
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	(brak) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta. zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia:	polski
Skrócony opis:	W ramach przedmiotu studenci zapoznają się z zagadnieniami dotyczącymi: historii chowu i hodowli karpi w Polsce i na świecie, charakterystyki stawów karpiowych, bilansu wodnego gospodarstwa stawowego, bilansu tlenowego stawów karpiowych, narzędzi używane w gospodarstwie karpiowym, metod podnoszenia wydajności naturalnej stawów karpiowych (osuszania i uprawy dna stawowego, obsiewów, wapnowania, nawożenia mineralnego i organicznego stawów karpiowych), roli pokarmu naturalnego w żywieniu karpi, metod zwiększania zasobów pokarmowych w stawach przy zmiennych liczebnie obsadach ryb, zasad żywienia karpi w stawach na różnych poziomach produkcji, trzyletniego i dwuletniego cyklu produkcyjnego karpia, zimowania ryb, normowania obsad karpia, chorób ryb karpiowatych, aktualnych trendów w gospodarce karpiowej w Polsce.
Pełny opis:	Tematy wykładów: Historia chowu i hodowli karpia; rasy i odmiany karpia Urządzenia techniczne w gospodarstwie karpiowym Rodzaje stawów karpiowych Bilans wodny gospodarstwa karpiowego Bilans tlenowy stawów karpiowych Podnoszenie wydajności naturalnej stawów Osuszanie dna stawowego, uprawy mechaniczne dna i obsiewy Wapnowanie stawów Nawożenie mineralne i organiczne stawów Tematy ćwiczeń: Biologia i zalety hodowlane karpia. Staw jako środowisko chowu ryb. Budowle i urządzenia hydrotechniczne w gospodarstwie karpiowym. Kategorie stawów w gospodarstwie karpiowym. Metody chowu – projektowanie nurtów hodowlanych. Metody oceny wydajności naturalnej – obliczanie wydajności naturalnej stawów. Planowanie obsad stawów dla poszczególnych grup wiekowych karpia przy określonym poziomie intensywności produkcji i wydajności naturalnej. Metody produkcji materiału obsadowego karpia. Technologia produkcji karpia towarowego. Chów karpia w obsadach mieszanych i wielogatunkowych. Żywienie karpi – rodzaje pasz, przygotowanie pasz, obliczanie wielkości dawki oraz preliminarz żywienia, metody zadawania paszy. Wpływ manipulacji związanych z odłowem i transportem na stan kondycyjny karpia. Zajęcia terenowe – IRŚ, Zakład doświadczalny w Zatorze
Literatura:	Chów ryb w stawach. W. Koch, O. Bank, G. Jens PWRiL. 1980 Chów ryb w małych stawach. J. Guziur. Oficyna wydawnicza „Hoża”.1997 Rybactwo śródlądowe. Praca zbiorowa pod red. J. Szczerbowskiego. IRS Olsztyn. 1993 Poradnik hodowcy karpia. A. Piler KZKR Kraków . 1980 Rybactwo stawowe. Bieniarz K., Epler P. Wyd. I Skrypt AR. 1989 Intensywna produkcja ryb. W. Steffens. PWRiL. 1986 Carp and pond fish culture – L. Horvath, G. Tamas, C. Seagrave Fishing New Books (Blackwell Science 2002 Karp. Chów i hodowla. Poradnik hodowcy. R. Wojda. 2004 . Wydawnictwo IRS. Rybactwo stawowe. J. Guziur, H. Białowąs, W. Milczarzewicz. 2003. Oficyna Wydawnicza "Hoża" - Warszawa Poradnik hodowcy ryb. Janusz Guziur, Małgorzata Woźniak, Mariusz Szmyt, Ewa Siemianowska.. Wydawnictwo: PWRiL 2016
Efekty uczenia się:	Wiedza: Student ma podstawową wiedzę z zakresu biologii, chemii i zootechniki dostosowaną do zakresu kierunku ichtiologia i rybactwo śródlądowe, posiada wiedzę dotyczącą kształtowania zespołów ryb w wodach śródlądowych i wpływu gospodarki karpiowej na ekosystemy wodne, rozumie złożoność systemów biologicznych na różnych poziomach organizacji, ze szczególnym uwzględnieniem ekosystemu stawowego Umiejętności potrafi krytycznie przeanalizować gospodarkę karpiową a następnie formułuje wnioski i zalecenia dotyczące jej racjonalizacji, posiada zdolność dokonywania oceny wpływu akwakultury na środowisko przyrodnicze i zoptymalizowania metod i technik zgodnie z ideami zrównoważonego rozwoju, potrafi definiować, analizować i rozwiązywać problemy i krytyczne etapy produkcji karpiowej, ze szczególnym uwzględnieniem optymalizacji produkcji i dbałości o stan środowiska przyrodniczego Kompetencje społeczne Student potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy, ma świadomość ważności i rozumie skutki działalności inżyniera rybactwa, w tym jej wpływ na środowisko, i związaną z tym odpowiedzialność za podejmowane decyzje.
Metody i kryteria oceniania:	Po zakończeniu kursu Student uzyskuje ocenę na podstawie: Ćwiczenia Oceny formujące: • ocena aktywności studenta • ocena pisemnych zaliczeń cząstkowych Ocena końcowa: średnia ocen formujących uzyskanych na zajęciach Wykłady • egzamin pisemny (test)

Przedmiot nie jest oferowany w żadnym z aktualnych cykli dydaktycznych.

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.