Biotechnologia zwierząt
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | B.1s.BIZ.SM.BBTSX |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Biotechnologia zwierząt |
Jednostka: | Zakład Weterynarii, Rozrodu i Dobrostanu Zwierząt |
Grupy: |
Biotechnologia stosowana II stopień, 2 sem. obowiązkowe |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
Opis przedmiotu: Celem nauczania jest zapoznanie studentów studiów II stopnia kierunku Biotechnologia, specjalności Biotechnologia stosowana z podstawowymi zagadnieniami współczesnej biotechnologii zwierząt. W czasie ćwiczeń laboratoryjnych studenci zapoznani zostaną z metodami wykorzystywanymi w badaniach naukowych związanych z tą dziedziną nauki. Efekt kształcenia: rozumienie podstawowych pojęć związanych z biotechnologią zwierząt; umiejętność przeprowadzenia eksperymentów z wykorzystaniem komórek, tkanek i całych organizmów; znajomość nowoczesnych metod analitycznych stosowanych w badaniach z zakresu biotechnologii zwierząt. |
Pełny opis: |
Tematy wykładów: 1. Molekularne podstawy determinacji płci i różnicowania płciowego ryb, ptaków i ssaków - 2 godz. 2. Biotechnologiczne metody rozrodu ryb - 2 godz. 3. Manipulacje na gametach i zarodkach ptaków - 2 godz. 4. Transgeneza u ptaków- 2 godz. 5. Genomika funkcjonalna i jej zastosowanie w biotechnologii zwierząt - 2 godz. 6. Metoda hodowli komórek in vitro – (historia, rodzaje hodowli, podstawowe zagadnienia metodyczne) - 2 godz. 7. Hodowle pierwotne i linie komórkowe - 2 godz. 8. Komórki macierzyste - 2 godz. 9. Hodowle narządowe i medycyna regeneracyjna - 2 godz. 10. Zastosowanie hodowli komórek w badaniach - 2 godz. 11. Metody pozaustrojowej produkcji zarodków - 2 godz. 12. Produkcja zwierząt klonalnych i transgenicznych - 2 godz. 13. Metody transplantacji zarodków uzyskiwanych in vivo i in vitro - 2 godz. 14. Podstawy nutrigenomiki - 2 godz. 15. Wykorzystanie biologii molekularnej w badaniach nad żywieniem zwierząt - 2 godz. Tematy ćwiczeń: 1. Metody przyżyciowego pobierania oocytów ryb i oznaczanie ich dojrzałości; Rozwój embrionalny ryb - wykorzystanie w badaniach biotechnologicznych - 5 godz, 2. Pozyskiwanie i dojrzewanie in vitro oocytów oraz konserwacja gamet i zarodków - 5 godz. 3. Wykrywanie apoptozy w komórkach zwierzęcych za pomocą metody TUNEL - 5 godz. 4. Hodowla komórek i oocytów: a) hodowla pierwotna komórek ziarnistych i komórek osłonki wewnętrznej pęcherzyka jajnikowego świni; b) hodowla oocytów w kroplach - 5 godz. 5. Linie komórkowe: a) wyprowadzanie linii komórkowej z aorty – hodowla eksplantów; b) linie komórkowe: zmiana pożywki, pasaż, mrożenie - 5 godz. 6. Metody badawcze stosowane w żywieniu zwierząt i nutrigenomice. |
Literatura: |
Literatura zalecana 1. Davis J.M. Basic cell culture. Oxford University Press. 2001. 2. Freshney R.I. Culture of animal cells. A manual of basic technique. 4th Edition. Wiley-Liss, 2001. 3. Fundamental techniques in cell culture. A laboratory handbook. SIGMA. 2002. 4. Jakoby W.B., Pastan. I.H. Cell culture for biochemists. 2nd Edition. Elsevier 1990 5. Stokłosowa S. Three dimensional tissue and organ models in vitro: their application in basic and practical research. Fol. Histoch. Cytobiol. 39: 91-96, 2001. 6. Stokłosowa S. Hodowla komórek i tkanek. Wydawnictwo Naukowe PWN. Warszawa 2004 7. J. Bishop. Ssaki transgeniczne, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2001. 8. Bal Jerzy, Biologia molekularna w medycynie, Elementy genetyki klinicznej, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2006. 9. Hrabia A., Shimada K., Rząsa J., Manipulacje na gametach i zarodkach ptaków, Medycyna Weterynaryjna, 63, 632-634, 2007. 10. Sechman A. Molekularne mechanizmy determinacji płci u ptaków. Medycyna Weterynaryjna, 61, 19-23, 2005. 11. Bielański W, Tischner M., Biotechnologia rozrodu zwierząt udomowionych, Drukrol, Kraków,1997 12. Praca zbiorowa pod redakcją L. Zwierzchowskiego: Biotechnologia zwierząt. PWN, Warszawa, 1997 13. R. Brigelius-Flohe i H-G. Joost Nutritional Genomics. Impact on Health and Disease. Wiley-Vch Verlag GmbH&Co. KGaA, Weinheim, 2006. 14. Zakęś Z., Wolnicki J., Demska-Zakęś K., Kamiński R., Ulikowski D. Biotechnologia w akwakulturze. Wydawnictwo IRS, Olsztyn 2008. |
Efekty uczenia się: |
Wiedza Absolwent zna i rozumie: - podstawowe pojęcia embriologii i rozwoju zarodkowego ryb, ptaków i ssaków; proces determinacji i różnicowania płciowego ryb, ptaków i ssaków; opisuje metody transgenezy; - zagadnienia dotyczące manipulacji na komórkach zwierzęcych i gametach; zna podstawowe metody hodowli linii komórkowych i komórek macierzystych; - metody pozaustrojowej produkcji zarodków, uzyskiwania zwierząt transgenicznych i metod transplantacji zarodków; - podstawowe pojęcia z zakresu nutrigenomiki oraz wykorzystania biologii molekularnej w badaniach nad żywieniem zwierząt. - pojęcia z zakresu genomiki funkcjonalnej oraz metod biotechnologicznych stosowanych w hodowli zwierząt Umiejętności Absolwent potrafi: - przyżyciowo pobrać oocyty ryb i oznaczyć ich dojrzałość; potrafi opisać poszczególne stadia rozwoju embrionalnego ryb i je wykorzystać w badaniach biotechnologicznych; - stosować odpowiednie metody laboratoryjne do analizy procesu apoptozy komórek zwierzęcych; - prowadzić hodowlę pierwotną komórek ziarnistych i komórek osłonki wewnętrznej pęcherzyka jajnikowego oraz hodowlę oocytów w kroplach; - wyprowadzić linię komórkową z aorty; potrafi przeprowadzić hodowla eksplantów; przeprowadza eksperymenty z zastosowaniem linii komórkowych; - posłużyć się poubojowymi metodami pozyskiwania oocytów, potrafi ocenić ich przydatność do hodowli in vivo; posługuje się metodami konserwacji gamet i zarodków; - dobrać i stosować odpowiednie metody badawcze z zakresu żywienia zwierząt i nutrigenomiki Kompetencje społeczne Absolwent jest gotów do: - pracy w grupie i kierowania małym zespołem wykonującym analizy laboratoryjne; - posiada świadomość odpowiedzialności oraz skutków wynikających z stosowania poznanych metod badawczych; - ma świadomość znaczenia zasad etycznych w przeprowadzaniu eksperymentów biotechnologicznych na zwierzętach. |
Metody i kryteria oceniania: |
Egzamin w formie testu obejmującego zagadnienia omawiane na wykładach; na ocenę pozytywną należy udzielić co najmniej 55% prawidłowych odpowiedzi na zadane pytania; udział oceny z zaliczenia wykładów w ocenie końcowej wynosi 70%. ćwiczenia: Na ocenę pozytywną należy zaliczyć poszczególne ćwiczenia laboratoryjne i odpowiedzieć na pytania kolokwium zaliczeniowego; udział oceny z zaliczenia ćwiczeń laboratoryjnych w ocenie końcowej wynosi 30%. |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.