Ekonomika inżynierii produkcji
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | A.IRI.EIPXX.SM.AZPIX |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Ekonomika inżynierii produkcji |
Jednostka: | Instytut Inżynierii Rolniczej i Informatyki |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
Studenci zdobywają wiedzę z zakresu ekonomicznej oceny technologii produkcji różnorodnych surowców pochodzenia rolniczego; tj. zbóż, okopowych, warzyw, owoców, mleka i mięsa. Przedmiotem analiz są gałęzie produkcji surowców przeznaczonych do przetwórstwa rolno-spożywczego, ze szczególnym uwzględnieniem technicznego uzbrojenia procesu pracy. W ramach ćwiczeń studenci dokonują analizy opłacalności i rentowności produkcji surowcowej wraz z optymalizacją wykorzystania posiadanych środków trwałych. Student posiada umiejętności z zakresu planowania produkcji oraz analizy i oceny kosztów procesów produkcyjnych. Potrafi dobrać urządzenia techniczne oraz zaplanować poziom zużycia surowców i energii. Potrafi oszacować wynik finansowy planowanej działalności. |
Pełny opis: |
Szczegółowy program wykładów 1. Podstawowe pojęcia stosowane w ekonomice produkcji 2. Charakterystyka produkcji i czynników produkcji 3. Rodzaje procesów technologicznych i produkcyjnych 4. Potencjał produkcyjny i zdolności produkcyjne 5. Zasady racjonalnego doboru środków technicznych 6. Kategorie produkcji i dochodów 7. Kształtowanie poziomu kosztów produkcji i optymalizacja doboru środków technicznych 8. Efektywność procesów produkcji Szczegółowy program ćwiczeń Projekt produkcji surowcowej: 1. Planowanie produkcji 2. Ocena doboru i wykorzystania środków technicznych 3. Kalkulacja kosztów eksploatacji środków technicznych 4. Rachunek wyników 5. Próg rentowności dla danej technologii produkcji |
Literatura: |
• podstawowa E. Szymańska. 2007. Analiza przedsiębiorstw agrobiznesu – techniczno-ekonomiczna, finansowa i strategiczna. Wyd. Wieś Jutra, Sp. z o.o., Warszawa. Banasiak J. 2004. Projektowanie i ocena ekonomiczna procesów agrotechnologicznych. Wydawnictwo AR Wrocław. • uzupełniająca Gębska M., Filipiak T. 2006. Podstawy ekonomiki i organizacji gospodarstw rolniczych. Wyd. SGGW Warszawa. Gromadzki J. 2009. Katalog – Cennik ciągników i maszyn rolniczych. Wyd. PIMR. Poznań. Woźniak W. 2005. Katalog – Ciągniki i maszyny rolnicze, budowa i przeznaczenie. Wyd. Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych. Poznań. |
Efekty uczenia się: |
Wiedza: Student po ukończeniu przedmiotu posiada wiedzę z zakresu metod oceny wskaźnikowej i analizy wskaźników ekonomicznych opisujących efektywność wykorzystania środków trwałych w produkcji surowcowej i przetwórstwie produktów rolniczych. Rozumie potrzebę przeprowadzania analiz ekonomicznych w celu poprawy efektywności produkcji. Umiejętności: Student posiada umiejętności z zakresu analizy i oceny ekonomicznej procesów produkcyjnych. Wykorzystując ocenę wskaźnikową potrafi uzasadnić racjonalność technicznej modernizacji procesów produkcyjnych. Postawy: Na podstawie oszacowanych wskaźników potrafi obiektywnie formułować zalecenia dotyczące kierunków technicznej modernizacji procesów produkcyjnych. |
Metody i kryteria oceniania: |
Ćwiczenia - zadania kontrolne Wykłady - test i zadanie |
Praktyki zawodowe: |
nie dotyczy |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.